Jak zachowywać się podczas kolacji biznesowej: podstawowe zasady etykiety

Kolacja biznesowa jest równie ważną częścią procesu pracy, jak praca w biurze. Wymaga jednak bardziej ostrożnego podejścia do zasad zachowania, ponieważ w nieformalnym otoczeniu łatwiej jest złamać łańcuch dowodzenia lub nieumyślnie przekroczyć czyjeś osobiste granice.

OBOZREVATEL zebrał dziesięć wskazówek, które pomogą zrobić dobre wrażenie podczas kolacji biznesowej. Oto, co eksperci od wyrafinowanych manier zalecają w takich sytuacjach.

Przyjdź na czas

Choć kolacja biznesowa jest wydarzeniem nieformalnym, spóźnienie jest tak samo niedopuszczalne, jak każde inne spotkanie biznesowe. Pokaż zaproszonym, że ich szanujesz i cenisz ich czas. Nie zjawiaj się też zbyt wcześnie. I nie zapomnij się przedstawić, zanim usiądziesz przy stole, jeśli w towarzystwie są obce osoby.

Bądź uprzejmy dla personelu

Twoje zachowanie wobec personelu restauracji powie innym gościom wiele o tobie jako osobie. Staraj się więc zachowywać jak najlepiej. Mów "proszę" i "dziękuję" kelnerom i hostessom, tak jak każdej innej osobie. I staraj się nie narzekać na obsługę, nawet jeśli jest ona naprawdę przeciętna. Może to sprawić wrażenie, że jesteś osobą, która we wszystkim szuka wad.

Nie odbieraj telefonu podczas posiłku

Kolacja biznesowa wymaga pełnej uwagi, ponieważ jest to nieformalne, ale wciąż służbowe wydarzenie. Niegrzecznie jest więc rozpraszać się telefonami i komunikatorami - możesz przegapić coś ważnego. Umieść swój gadżet tam, gdzie nikt go nie zobaczy i gdzie nie będzie ci przeszkadzał wibracjami i światłami. Poświęć całą swoją uwagę współpracownikom i partnerom.

Ubierz się odpowiednio

Jeśli nie wiesz, w co się ubrać na kolację biznesową, wybierz ubrania, które zwykle nosisz do biura. Upewnij się, że są czyste i wyprasowane. Nie ma potrzeby ubierać się bardzo formalnie, chyba że jest to określone w zaproszeniu. Nie wybieraj też bardzo luźnych ubrań (dżinsów, t-shirtów, bluz z kapturem) - to wciąż rozmowa biznesowa, a nie przyjacielska.

Pamiętaj o zasadach zachowania przy stole

Wszystko, co sugeruje etykieta restauracyjna, podczas kolacji biznesowej nabiera podwójnego znaczenia. Nie dłub w zębach przy stole, nie wydmuchuj nosa w serwetkę, żuj z zamkniętymi ustami, a w każdym razie nie rozmawiaj, dopóki nie przeżujesz potrawy.

Pij z umiarem

Nie musisz całkowicie rezygnować z alkoholu, ale nie zapominaj o umiarze. Pij powoli, małymi łykami i pamiętaj o wypiciu szklanki wody po każdym kieliszku lub kieliszku.

Zawsze oferuj pomoc innym

Jeśli chcesz nalać sobie wody do szklanki lub nałożyć potrawę na talerz, zawsze najpierw zaproponuj to innym. Odpowiedz na prośbę o podanie soli lub pomoc w przeniesieniu czegoś. Będzie to również duży plus dla twojego pierwszego wrażenia.

Nie spiesz się

Pośpiech będzie wyglądał źle - bez względu na to, co zrobisz. Tak więc, o ile nie jesteś gospodarzem wydarzenia, nie siadaj przy stole jako pierwszy i nie zamawiaj jedzenia przed gospodarzem. Jeśli za kolację odpowiada maitre d' lub szef kuchni, przejdź do następnego dania dopiero po jego sygnale. I nie spiesz się z jedzeniem, nawet jeśli jesteś naprawdę głodny. Chwyć swoje przybory w tym samym czasie, co wszyscy inni.

Nie eksperymentuj z potrawami

Kolacja biznesowa to nie czas na kulinarne odkrycia, więc wybierz coś znanego i zrozumiałego. Danie, które wiesz jak jeść. Jedzenie nie powinno odwracać uwagi od dyskusji na tematy biznesowe. Nie proś też o spakowanie ze sobą resztek, nawet jeśli jeszcze nie skończyłeś - nie chcesz sprawiać wrażenia kogoś, kto przyszedł na kolację tylko po darmowy posiłek.

Zaproponuj, że zapłacisz za siebie

Zazwyczaj za kolację biznesową płaci osoba, która cię na nią zaprosiła - to złota zasada. Grzecznie jest jednak zaproponować podzielenie się rachunkiem lub dać napiwek. Jeśli spotkasz się z odmową, nie nalegaj. Wykonałeś już swój ruch w tej grze wzajemnej uprzejmości.

Wcześniej OBOZREVATEL opowiedział o zasadach etykiety związanych z alkoholem, które będą odpowiednie podczas kolacji biznesowej.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.