Jak zachowywać się podczas kolacji biznesowej: podstawowe zasady etykiety

Kolacja biznesowa jest równie ważną częścią pracy, jak praca w biurze. Wymaga jednak bardziej ostrożnego podejścia do zasad zachowania, ponieważ w nieformalnym otoczeniu łatwiej jest naruszyć łańcuch dowodzenia lub niewłaściwie przekroczyć czyjeś granice.

OBOZREVATEL zebrał kilkanaście wskazówek, które pomogą Ci zrobić dobre wrażenie podczas kolacji biznesowej. Oto, co eksperci od wyrafinowanych manier zalecają w takich sytuacjach.

Bądź na czas

Choć kolacja biznesowa jest wydarzeniem nieformalnym, spóźnienie się na nią jest tak samo niedopuszczalne, jak spóźnienie się na jakiekolwiek inne spotkanie biznesowe. Pokaż wszystkim zaproszonym, że ich szanujesz i cenisz ich czas. Nie powinieneś też pojawiać się zbyt wcześnie. I nie zapomnij się przedstawić, zanim usiądziesz, jeśli są osoby, których nie znasz.

Bądź uprzejmy dla personelu

Twoje zachowanie wobec personelu restauracji powie innym gościom wiele o tobie jako osobie. Postaraj się więc pokazać z jak najlepszej strony. Mów "proszę" i "dziękuję" kelnerom i hostessom, tak jak każdej innej osobie. I staraj się nie narzekać na obsługę, nawet jeśli jest ona przeciętna. Może to sprawiać wrażenie, że jesteś osobą, która we wszystkim szuka wad.

Nie odbieraj telefonu podczas posiłku

Kolacja biznesowa wymaga pełnej uwagi, ponieważ jest to nieformalne, ale wciąż służbowe wydarzenie. Dlatego rozpraszanie się rozmowami telefonicznymi i wiadomościami w komunikatorach jest niegrzeczne - możesz przegapić coś ważnego. Umieść swój gadżet tam, gdzie nikt go nie zobaczy i gdzie nie będzie ci przeszkadzał wibracjami i światłem. Poświęć całą swoją uwagę współpracownikom i partnerom.

Ubierz się odpowiednio

Jeśli nie masz pewności co do odpowiedniego stroju na kolację biznesową, wybierz ubrania podobne do tych, które zwykle nosisz do biura. Upewnij się, że są one czyste i wyprasowane. Nie ma potrzeby ubierać się zbyt formalnie, chyba że jest to określone w zaproszeniu. Nie wybieraj też bardzo luźnych ubrań (dżinsów, T-shirtów i bluz z kapturem) - to rozmowa biznesowa, a nie przyjacielska pogawędka.

Pamiętaj o zasadach zachowania przy stole

Wszystko, czego wymaga etykieta restauracji, staje się podwójnie ważne podczas kolacji biznesowej. Nie dłub w zębach przy stole, nie wydmuchuj nosa na serwetkę, żuj z zamkniętymi ustami i nigdy nie rozmawiaj, dopóki nie przeżujesz jedzenia.

Pij z umiarem

Nie musisz całkowicie rezygnować z alkoholu, ale zaleca się spożywanie go z umiarem. Nie spiesz się, popijaj powoli i pamiętaj o nawodnieniu, pijąc szklankę wody po każdym kieliszku lub kieliszku.

Zawsze oferuj pomoc innym

Jeśli chcesz nalać sobie wody do szklanki lub nałożyć jedzenie na talerz, zawsze najpierw zaproponuj to innym. Odpowiadaj na prośby o podanie soli lub pomoc w przeniesieniu czegoś. Będzie to również znaczący plus do pierwszego wrażenia o tobie.

Nie spiesz się

Pośpiech będzie wyglądał źle w każdym przypadku - bez względu na to, co robisz. Dlatego też, jeśli nie jesteś gospodarzem wydarzenia, nie siadaj do stołu jako pierwszy i nie zamawiaj jedzenia przed gospodarzem. Jeśli kolację prowadzi maitre d' lub szef kuchni, przejdź do następnego dania dopiero po jego sygnale. I nie spiesz się z jedzeniem, nawet jeśli jesteś naprawdę głodny. Bierz naczynia w tym samym czasie, co wszyscy inni.

Nie eksperymentuj z potrawami

Kolacja biznesowa to nie czas na kulinarne odkrycia, więc wybierz coś znanego i zrozumiałego. Jedzenie nie powinno odwracać uwagi od dyskusji na tematy biznesowe. Nie proś też o zapakowanie resztek, nawet jeśli jeszcze nie skończyłeś - nie chcesz wyjść na kogoś, kto przyszedł na kolację tylko dla darmowego jedzenia.

Zaproponuj, że zapłacisz za siebie

Zazwyczaj osoba, która zaprosiła Cię na kolację biznesową płaci za nią - to złota zasada. Grzecznie jest jednak zaproponować, że podzielimy się czekiem lub damy napiwek. Jeśli otrzymasz odmowę, nie nalegaj. Wykonałeś już swój ruch w tej grze wzajemnej uprzejmości.

Wcześniej OBOZREVATEL mówił o zasadach etykiety związanych z alkoholem, które będą odpowiednie podczas kolacji biznesowej.

Subskrybuj kanały Telegram i Viber OBOZREVATEL,aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.