English
русский
Українська

Trending:

Jak dobrze upiec warzywa: pozostają całe i zdrowe

Kateryna JagovychŻycie
Pyszne pieczone warzywa. Źródło: Pixabay

Rozpoczął się sezon świeżych warzyw. Jedną z najprostszych technik ich przyrządzania jest pieczenie. Bardzo ważne jest jednak, aby produkty pozostały nienaruszone i zachowały wszystkie swoje składniki odżywcze. Aby to zrobić, musisz trzymać się jasnej technologii.

Pomysł na gotowanie zdrowych pieczonych warzyw został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej(iriska_dimitrova) na Instagramie. Aby uzyskać jasny smak, należy przygotować pikantną marynatę.

Jak dobrze upiec warzywa: pozostają całe i zdrowe

Składniki:

  • 6-7 dużych pieczarek
  • 1 mała cukinia
  • 1 papryka
  • 1 mała marchewka
  • 200-300 gramów kalafiora

Składniki na marynatę:

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 0,5 łyżki. ocet balsamiczny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka włoskich ziół
  • 5-6 ząbków czosnku

Sposób przygotowania:

Jak dobrze upiec warzywa: pozostają całe i zdrowe

1. Pokrój warzywa na duże kawałki.

Jak dobrze upiec warzywa: pozostają całe i zdrowe

2. Wlać marynatę.

Jak dobrze upiec warzywa: pozostają całe i zdrowe

3. Wymieszać i odstawić na 30 minut.

Jak dobrze upiec warzywa: pozostają całe i zdrowe

4. Piec w temperaturze 190-200 stopni do miękkości.

5. Mieszać kilka razy w trakcie pieczenia. Czas pieczenia to około 30-35 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora