Jak dobrze upiec warzywa: pozostają całe i zdrowe
Rozpoczął się sezon świeżych warzyw. Jedną z najprostszych technik ich przyrządzania jest pieczenie. Bardzo ważne jest jednak, aby produkty pozostały nienaruszone i zachowały wszystkie swoje składniki odżywcze. Aby to zrobić, musisz trzymać się jasnej technologii.
Pomysł na gotowanie zdrowych pieczonych warzyw został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej(iriska_dimitrova) na Instagramie. Aby uzyskać jasny smak, należy przygotować pikantną marynatę.
Przepis na pyszne pieczone warzywa
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej na Instagramie
Składniki:
- 6-7 dużych pieczarek
- 1 mała cukinia
- 1 papryka
- 1 mała marchewka
- 200-300 gramów kalafiora
Składniki na marynatę:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 0,5 łyżki. ocet balsamiczny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka włoskich ziół
- 5-6 ząbków czosnku
Sposób przygotowania:
Krojenie cukinii
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej na Instagramie
1. Pokrój warzywa na duże kawałki.
Krojenie papryki
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej na Instagramie
2. Wlać marynatę.
Krojenie marchewki
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej na Instagramie
3. Wymieszać i odstawić na 30 minut.
Polewanie warzyw sosem
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej na Instagramie
4. Piec w temperaturze 190-200 stopni do miękkości.
5. Mieszać kilka razy w trakcie pieczenia. Czas pieczenia to około 30-35 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
