Jak upiec podudzia w piekarniku: mięso będzie soczyste i delikatne

Mięso takie jak podudzia z kurczaka można przyrządzić w piekarniku lub na patelni. Najważniejsze w tym procesie jest przygotowanie smacznej marynaty i zamarynowanie mięsa tak, aby było soczyste i miękkie.

Jeden z blogów kulinarnych (recepty_smachno_) na Instagramie zamieścił przepis na pieczone w piekarniku podudzia z kurczaka w pysznej marynacie sojowo-miodowej.

Składniki:

• podudzia z kurczaka - 6 szt
• sos sojowy - 3 łyżki
• wędzona papryka - 2 łyżki
• sok z cytryny - 2 łyżki
• miód - 1 łyżeczka
• olej słonecznikowy - 2 łyżki
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Wsyp wszystkie przyprawy do dużej miski i dobrze wymieszaj.

2. Zanurzyć podudzia w marynacie, dokładnie wymieszać i odstawić na 40 minut.

3. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 35-40 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Smażony kurczak w sosie terrackim
• Duszony kurczak z fasolą
• Kurczak w rękawie w kawałkach