Sok grejpfrutowy może być śmiertelny: naukowcy znaleźli mocne dowody

Grejpfrut to bardzo kontrowersyjny owoc Dietetycy twierdzą, że owoc ten ma właściwości przeciwmiażdżycowe i tonizujące, przydatne dla przewodu pokarmowego i metabolizmu. Jednak ostatnie badania dowiodły, że sok grejpfrutowy może być śmiertelnie niebezpieczny.

Fani zdrowego odżywiania często piją sok grejpfrutowy na śniadanie, ponieważ jest on bogaty w przydatne witaminy i mikroelementy. Publikacja Science Alert poinformowała, jakie niepodważalne dowody na niebezpieczeństwa związane z tym rodzajem soku odkryli naukowcy.

Kiedy sok grejpfrutowy może być śmiertelny

Związki chemiczne furanokumaryny, występujące w wysokich stężeniach w grejpfrutach, mogą zmniejszać lub wzmacniać działanie niektórych leków. Prowadzi to do niebezpiecznie niskiego - lub, częściej, niebezpiecznie wysokiego - poziomu tych leków w organizmie.

Związki bergamotyny znajdują się również w pomelo i pomarańczach bergamotowych, a dihydroksybergamotyna w pomelo i pomarańczach sewilskich, które są często używane do produkcji marmolady.

Jak wyjaśnił farmakolog Shiv Mei Huang z FDA, "sok grejpfrutowy umożliwia przenikanie większej ilości leków do krwiobiegu. A kiedy masz zbyt dużo leku w krwiobiegu, możesz mieć więcej skutków ubocznych".

Właściwości chemiczne grejpfruta i interakcje z lekami

Organizm - głównie w wątrobie i jelicie cienkim - wytwarza enzym zwany cytochromem P450 3A4 (lub CYP3A4). Pomaga on rozkładać małe obce cząsteczki, takie jak toksyny lub leki, aby układ trawienny mógł je wyeliminować. Jest to cytochrom, który odgrywa kluczową rolę w metabolizmie wielu leków.

Jednak furanokumaryny zakłócają zdolność do wytwarzania lub skutecznego wykorzystywania cytochromu CYP3A4.

Niebezpieczeństwa związane z jedną szklanką soku

Naukowcy udowodnili, że już jedna szklanka soku grejpfrutowego może hamować produkcję CYP3A4, a wielokrotne spożywanie zmniejsza aktywność cytochromu w wątrobie.

W ten sposób zmniejsza się zdolność przewodu pokarmowego do metabolizowania niektórych leków doustnych. W rezultacie większa ilość leku dostaje się do krwiobiegu. Lek pozostaje w organizmie dłużej, powstaje efekt przedawkowania, nawet jeśli przyjęto prawidłową dawkę.

Nawiasem mówiąc, rodzaje leków, na które wpływa grejpfrut, są bardzo zróżnicowane: od tabletek na cholesterol i ciśnienie krwi po leki przeciwnowotworowe i przeciwdepresyjne.

Jednocześnie w przypadku feksofenadyny, leku przeciwhistaminowego, spożycie grejpfruta zmniejsza skuteczność substancji czynnej.

Reakcja organizmu może być dość nieprzewidywalna:

• kołatanie serca;
• rozpad tkanki mięśniowej;
• duszność;
• krwawienie z przewodu pokarmowego;
• wyczuwalne objawy niewydolności nerek itp.

Niedawno OBOZREVATEL napisał, dlaczego nigdy nie należy jeść suchych nasion chia.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco.