Zapomnij o napojach i jedzeniu podczas podróży: błędy, które mogą kosztować zdrowie

Planując podróż za granicę, prawdopodobnie wyobrażasz sobie, że Twoje wakacje będą idealne. To rozczarowujące, jeśli te wizje są rujnowane przez nieplanowane kłopoty, takie jak biegunka, nudności i wymioty lub skurcze żołądka. Problemy trawienne podczas podróży są jednak znacznie częstsze niż chcielibyśmy wierzyć.

Centers for Disease Control and Prevention szacuje, że biegunka podróżna dotyka od 30% do 70% podróżnych, w zależności od miejsca i czasu podróży. Wpływa na to wiele czynników. Na przykład żołądek może nie akceptować nieznanego jedzenia lub nieznanego przetwarzania żywności. Może to również obejmować zmianę stref czasowych i warunków klimatycznych, które osłabiają układ odpornościowy, a także brak warunków sanitarnych lub zanieczyszczoną wodę pitną. Problemom trawiennym, choć nie zawsze, można często zapobiec, przestrzegając prostych zasad. Huffpost wymienił pokarmy i napoje, których najlepiej unikać podczas wakacji w innym kraju.

Surowe ryby i mięso

Według zarejestrowanej dietetyczki Vanessy Rissetto, surowe mięso i owoce morza to "duży minus". Turyści nie są w stanie stwierdzić, skąd pochodzą, jak długo były przechowywane i jak się z nimi obchodzono. Krwiste steki, tatar, sushi, seviche lub surowe owoce morza, a także niewłaściwie ugotowane mięso i ryby mogą zwiększać ryzyko zarażenia się bakteriami, pasożytami lub wirusami.

Świeże owoce i warzywa

Według Rissetto, świeże owoce i warzywa, które leżały na stole przez długi czas, mogą przyciągać zarazki, które z kolei mogą powodować choroby. Jeśli to możliwe, preferuj gotowaną żywność, ponieważ została ona poddana obróbce cieplnej, a temperatura jest wystarczająco wysoka, aby zabić patogeny. Jeśli nadal zamierzasz jeść świeże owoce i warzywa, są one najbezpieczniejsze, gdy są umyte wodą pitną i obrane. Wybieraj także owoce i warzywa o grubej skórce - takie jak banany, pomarańcze lub awokado - których skórki nie są przeznaczone do spożycia.

Produkty mleczne

Pasteryzowane mleko i produkty mleczne z zamkniętych pojemników są generalnie bezpieczne do spożycia. Jednak produkty niepasteryzowane, w tym sery, jogurty lub lody, mogą zawierać niebezpieczne mikroorganizmy, takie jak listeria, salmonella lub E. coli. Należy również unikać produktów mlecznych przechowywanych w temperaturze pokojowej lub pozostawionych bez nadzoru, takich jak śmietanka do kawy.

Woda z kranu

Zanieczyszczona woda jest jedną z głównych przyczyn biegunki podróżnych. Ponieważ patogeny nie są widoczne gołym okiem, trudno jest określić, czy woda jest bezpieczna do picia. Jeśli nie masz pewności, czy woda jest bezpieczna, pij wodę butelkowaną z fabrycznie zamkniętą pokrywką i usuwaj lód z napojów. Można również gotować wodę przez co najmniej minutę. Uważaj, aby nie połknąć wody pod prysznicem i używaj wody butelkowanej do mycia zębów.

Niektóre rodzaje ulicznego jedzenia

Próbowanie jedzenia od ulicznych sprzedawców to ciekawy sposób na poznanie lokalnej kuchni, ale niektóre z nich mogą nie przestrzegać tych samych zasad bezpieczeństwa (takich jak mycie rąk i sprawdzanie temperatury żywności), co restauracje. Zawsze najlepiej jest unikać żywności i napojów, które wydają się być na stole od dłuższego czasu. Jedzenie, które jest gorące i gotowane prosto z grilla, jest prawdopodobnie bezpieczniejsze.

Co zrobić, gdy zachorujesz podczas podróży?

Jeśli pomimo najlepszych starań, podczas podróży napotkasz biegunkę lub inne problemy trawienne, istnieje również szereg wskazówek, które pomogą ułatwić proces leczenia.

Pamiętaj,aby pozostać nawodnionym iszukać pomocy medycznej . Biegunka i wymioty mogą powodować odwodnienie, dlatego należy pić dużo wody butelkowanej lub innych bezpiecznych płynów. Przyjmuj leki dostępne bez recepty. Leki przeciwbiegunkowe, takie jak loperamid (Imodium) lub leki przeciw nudnościom, takie jak dimenhydrynat (Dramamine), mogą pomóc złagodzić objawy. Należy jednak najpierw skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza w przypadku przyjmowania innych leków.

Jeśli objawy nie ustępują, są ciężkie lub występuje wysoka gorączka, krwawe stolce i odwodnienie, należy zwrócić się o pomoc lekarską. Oczywiście nikt nie chce zachorować podczas podróży. Pamiętaj jednak, że problemy trawienne mogą dopaść Cię wszędzie.

Wcześniej OBOZREVATEL informował o ośmiu błędach popełnianych przez turystów podczas podróży samolotem. Zostały one ujawnione przez doświadczony personel pokładowy, który często spotyka się z takim zachowaniem pasażerów na pokładzie.

Tylko zweryfikowane informacje od nas w kanale Telegram Obozrevatel, Threads i Viber. Nie daj się nabrać na podróbki!