Ekstremalne i ekstrawaganckie potrawy: czego spróbować, jeśli masz ochotę na coś niezwykłego podczas podróży?

Żywe larwy, śmierdzące owoce i smażone karaluchy... Wszystko to jest bardziej obrzydliwe niż chęć zjedzenia posiłku. Jednak prawdziwi śmiałkowie czasami odważają się spróbować dziwnych zagranicznych przysmaków i docenić ich niezwykły smak. Jeśli jesteś jednym z takich smakoszy, oto wybór najciekawszych "smakołyków" z całego świata.

Sushi z żywej ośmiornicy, Korea Południowa

Prawdopodobnie słyszałeś już o tym daniu, ale nie mogliśmy go zignorować. W rzeczywistości ośmiornice są popularne w wielu krajach. Marynuje się je w słodko-kwaśnym sosie i spożywa po prostu solone, dodaje do zup, makaronów, sałatek, smaży, dusi... Krótko mówiąc, istnieje wiele przepisów. Koreańczycy znaleźli jednak coś, co może zaskoczyć turystów.

Sushi z żywej ośmiornicy podawane jest bardzo ekstrawagancko. Szef kuchni kroi mięczaka na kawałki bezpośrednio na stole, doprawiając go przyprawami, czasem polewając sosem i zapraszając do skosztowania potrawy. W tym momencie macki wciąż się poruszają i mogą nawet wessać się do ust lub przełyku. Jest to bardzo niebezpieczne, więc początkującym zaleca się dokładne przeżuwanie przysmaku, aby uniknąć kłopotów.

Oczywiście danie to ma bardziej znane odpowiedniki. Na przykład, jeśli nie chcesz jeść żywej ośmiornicy, możesz zamówić marynowanego mięczaka. Na pewno nie będzie się ruszał, a smak tego dania jest dość delikatny i przyjemny.

Turducken, USA

Wydawać by się mogło, że w tym daniu nie ma nic dziwnego, ot mięso nadziewane innym mięsem. Ale teraz wyobraź sobie, jak to faktycznie wygląda.

Bierzemy dużego indyka. Jest dobrze czyszczony od wewnątrz, czasami kości są jeszcze usuwane. Następnie smaruje się go olejem lub masłem z przyprawami i solą. Następnie nadziewany jest całym kurczakiem, który z kolei nadziewany jest jabłkami, gotowanymi jajkami, mięsem mielonym, cytryną lub innym nadzieniem.

Danie to jest duszone przez 4 do 8 godzin, w zależności od wielkości i temperatury piekarnika. Ten przysmak jest zwykle przygotowywany na Święto Dziękczynienia. Nawiasem mówiąc, w Internecie można znaleźć wiele filmów przedstawiających rodziców naśmiewających się ze swoich dzieci, które próbują tego indyka po raz pierwszy i nie wiedzą o "niespodziance" w środku.

Nawiasem mówiąc, Wielka Brytania ma swój własny odpowiednik turducken, zwany "royal roast". Składa się on z 5 ptaków: indyka, gęsi, kurczaka, bażanta i gołębia.

Natto, Japonia

Kuchnia japońska jest niezwykle popularna wśród Ukraińców. Prawie każde miasto w naszym kraju ma co najmniej jedną restaurację, która serwuje gościom dania z tego wschodniego kraju. Jednak w ich menu nie znajdziesz natto, najpopularniejszego śniadania wśród Japończyków. Wyjaśnijmy, dlaczego tak się stało.

Ten przysmak jest uważany za łatwy w przygotowaniu i bardzo tani. Można go znaleźć w prawie każdym japońskim mieszkaniu. Natto to potrawa ze sfermentowanej soi. Jest bogata w błonnik i witaminy, dlatego często podaje się ją dzieciom.

Korzyści te nie są jednak w stanie zniwelować okropnego smaku tego śniadania. Dla obcokrajowców, którzy nie są przyzwyczajeni do tego zapachu, degustacja tego dania jest prawdziwym wyzwaniem. Lepka i śliska konsystencja jest jeszcze bardziej zniechęcająca.

Jeśli zdecydujesz się spróbować natto, zalecamy zjedzenie go z ryżem, ostrym sosem lub wasabi. To znacznie poprawi smak.

Gulasz z nosa łosia, Alaska

Tego niezwykłego i bardzo ekskluzywnego dania można spróbować na Alasce. Warunki naturalne tego regionu są surowe. Trudno jest tu hodować zwierzęta, a nawet polować. Ciągłe mrozy i silne wiatry sprawiają, że miejscowi są bardzo zaradni, jeśli chodzi o żywność. Oczywiście obecnie żywność jest regularnie dostarczana na Alaskę, ale w przeszłości sytuacja wyglądała zupełnie inaczej. To właśnie wtedy wymyślono gulasz z nosa łosia.

Przygotowuje się go w taki sam sposób jak zwykłą galaretkę. Mięso jest krojone i gotowane na małym ogniu przez kilka godzin z czosnkiem i przyprawami. Następnie bulion jest schładzany, filtrowany i wylewany na kawałki mięsa.

To danie jest zwykle przygotowywane na święta. Nawiasem mówiąc, można go spróbować w niektórych restauracjach z kuchnią narodową. Można tam również spróbować kiełbasy i pieczonego mięsa łosia.

Escamoles, Meksyk

Nie każdy turysta może sobie pozwolić na spróbowanie tego przysmaku. I nie chodzi o to, że escamoles to niezwykłe danie, ale o koszt tego produktu.

Ale zróbmy to krok po kroku. Escamoles to larwy mrówek. Podobnie jak zwykły kawior rybny, są solone lub marynowane w oleju. Danie ma bardzo bogaty smak z nutami orzechowymi.

Nawiasem mówiąc, larwy nie mogą być eksportowane. Można ich więc spróbować tylko w Meksyku. Są drogie, ale warto. Przysmak jest serwowany w wielu restauracjach, ponieważ jest uważany za dumę kraju.

Wcześniej OBOZREVATEL opowiedział o najbardziej tajemniczych miastach na świecie.

Tylko zweryfikowane informacje są dostępne na naszym kanale Telegram i Viber. Nie daj się nabrać na podróbki!