English
русский
Українська

Currency

Elementarne ciasto grzybowe: nie trzeba zagniatać ciasta

Kateryna JagovychŻycie
Elementarny placek laurowy
Elementarny placek laurowy. Źródło: Pixabay

Idealną bazą do szybkich pasztecików jest ciasto francuskie. Nie trzeba go długo ugniatać i wałkować - wystarczy wyłożyć nim formę. A jako nadzienie warto wybrać grzyby - bardzo elementarne i obfite.

Pomysł na ugotowanie szybkiego ciasta z grzybami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Jusziny (_tanyushina_). Oprócz grzybów do nadzienia dodaje się fetę i śmietanę.

Przepis na ciasto grzybowe

Składniki:

  • 400 g ciasta francuskiego
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 50 g śmietany
  • 70 g sera feta
  • sól, pieprz
  • 0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka oregano

Metoda gotowania:

Krojenie grzybów do potrawy

1. Pieczarki obrać i pokroić w talarki.

2. podsmażyć cebulę na maśle, dodać pieczarki w 3 partiach.

Wkładanie ciasta do formy

3. Piecz, aż będą ugotowane. Pod koniec doprawić solą i pieprzem.

4. Umieścić ciasto w formie o średnicy 22-24 cm, odciąć resztki.

Rozprowadzanie nadzienia na cieście

5. Umieść grzyby w środku.

6. Do jajek i śmietany dodać sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Ubijać do uzyskania gładkiej masy.

7. Wlać na grzyby.

Wylewanie nadzienia

8. Na wierzch pokruszyć fetę. Posypać oregano.

9. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Jak bez wysiłku wyczyścić dno patelni z sadzy: najlepsza metoda

Jak bez wysiłku wyczyścić dno patelni z sadzy: najlepsza metoda

Produkt poradzi sobie z każdym zabrudzeniem
Utytułowany hiszpański piłkarz aresztowany za napaść na tle seksualnym

Utytułowany hiszpański piłkarz aresztowany za napaść na tle seksualnym

Sportowiec zdobył kiedyś srebrny medal na igrzyskach olimpijskich