English
русский
Українська

Currency

Podstawowe ciasto czekoladowe: bez jajek, mleka i masła

Tetiana KoziukŻycie
Przepis na wielkopostne ciasto czekoladowe. Źródło: BBC

Ciasto czekoladowe to podstawowy deser do herbaty, który można łatwo przygotować ze składników, które masz w domu. Ciasto do pieczenia można przygotować ze śmietany, mleka lub kefiru i uzupełnić wiśniami, twarogiem lub kulkami twarogowymi, bananem, orzechami.

Blogerka kulinarna Iryna Kozaczuk (irina_kozachuk_) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na pyszne ciasto czekoladowe z lukrem, które jest przygotowywane bez jajek i produktów mlecznych i może być spożywane podczas Wielkiego Postu.

Składniki:

  • mąka - 240 g
  • kakao - 35 g
  • cukier - 160 g
  • zaczyn - 15 g
  • kawa parzona - 200 g
  • sok pomarańczowy - 100 g
  • olej roślinny - 70 g
  • skórka z 1\2 cytryn

Polewa:

  • ciemna czekolada - 150 g
  • olej roślinny - 30 g
  • orzechy włoskie - 50 g

Metoda gotowania:

1. Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia do miski, dodaj cukier i wymieszaj trzepaczką.

2. Wlać składniki: kawę, sok, olej, dodać skórkę i wymieszać ciasto na gładką masę.

3. Ciasto przelać do wyłożonej pergaminem i wysmarowanej olejem formy (średnica 22-24 cm). Przykryć folią i zrobić otwory nożem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Gotowe ciasto pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

4. Aby przygotować polewę, rozpuść czekoladę z olejem roślinnym, ciągle mieszając. Dodać posiekane orzechy i wylać masę na ciasto.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Kate Middleton pojawiła się w szpitalu, w którym była leczona na raka i opowiedziała o skutkach ubocznych chemioterapii. Zdjęcie

Kate Middleton pojawiła się w szpitalu, w którym była leczona na raka i opowiedziała o skutkach ubocznych chemioterapii. Zdjęcie

Było to jej pierwsze samodzielne wystąpienie publiczne po roku przerwy od końca 2023 roku