Currency
Podstawowe placuszki z kurczaka: łatwiejsze niż kotlety
Dmuchane placuszki z kurczaka zamiast kotletów. Źródło: valyastasteofhome.com
Z mięsa mielonego tradycyjnie przygotowuje się kotlety. Ale znacznie prostszą opcją byłoby zrobienie placuszków. Okazują się obfite i puszyste. Aby to zrobić, musisz dodać kefir do masy do smażenia.
Pomysł na soczyste placki z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej (riska_dimitrova).
Składniki:
- 450 g mielonego fileta z kurczaka
- 2 jajka
- 0,5 szklanki kefiru (125 ml)
- 50 g mąki (może być pełnoziarnista)
- sól, czarny pieprz - do smaku
- suszony czosnek
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1. Wbić jajka do mielonego mięsa, dodać sól, pieprz, suszony czosnek i sodę oczyszczoną.
2. Mieszać do uzyskania jednorodnej masy. Lepiej jest użyć drobno zmielonego mięsa mielonego.
3. Wsypać mąkę i ponownie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Smażyć placki na rozgrzanej patelni z olejem lub bez pod przykryciem na średnim ogniu.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Przyczyna tajemniczej śmierci gwiazdy "Alf" Benji Gregory: jego ciało znaleziono w samochodzie z psem
Aktor zmarł w wieku 46 lat
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.