Podstawowe bruschettas z jajkiem i ziołami: gotowe w 5 minut

Składniki na tę przekąskę można znaleźć w niemal każdej lodówce. Bruschettas są idealne na świąteczny stół lub jako codzienna przekąska. A najważniejsze jest to, że na przygotowanie tego dania poświęcisz maksymalnie 5 minut.

Pomysł na przygotowanie prostych i niedrogich bruschettas z jajkami i ziołami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy Hołowiny (olha.holovina). Chleb powinien być chrupiący, więc należy go trochę wysuszyć.

Składniki:

• chleb ciabatta lub Kraftjar - 4 porcje
• zielona cebula - 20 g
• niebieska cebula - 1 szt
• jajka - 3 szt
• majonez - 1 łyżka
• musztarda - 1 łyżeczka
• sól
• mieszanka sałat - 25 g

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować tę bruschettę, pokrój chleb i usmaż go z obu stron na złoty kolor na oliwie z oliwek.

2. Jajka ugotować osobno i rozbić widelcem, gdy są jeszcze ciepłe.

3. Dodać majonez i musztardę, posiekaną zieloną cebulkę i sól do smaku.

4. Wszystko razem wymieszać.

5. Na każdą kromkę chleba nałożyć odrobinę mieszanki sałat, nałożyć masę jajeczną i udekorować krążkami cebuli sałatkowej.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kanapki z awokado
• Kanapki z wątróbką dorsza
• Kanapki z tuńczykiem