Brownie z wiśniami: przepis na pyszne czekoladowe wypieki

Brownies to popularne ciasto czekoladowe, które okazuje się wyjątkowo wilgotne i delikatne. Deser jest bardzo łatwy do przygotowania ze składników, które masz w domu. Często uzupełnia się go wiśniami, bananem, serem lub orzechami - wychodzi równie pysznie.

Blogerka kulinarna Lilia Dowhań (dovgan_lily_) podzieliła się przepisem na brownies z czekoladą i wiśniami na swoim Instagramie.

Składniki:

• jajka - 4 szt
• cukier - 150 g
• ciemna czekolada 80% - 150 g
• masło - 150 g
• sól
• mąka - 100 g
• wiśnie - 300 g

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem i solą na jasną pianę, zajmuje to około 5 minut.

2- Rozpuść czekoladę i masło w mikrofalówce. Lepiej zrobić to w dwóch krokach po 20 sekund, a po każdym dokładnie wymieszać, aby nie przegrzać masy. Schłodzić.

3. Wymieszaj schłodzoną masę z jajkami i mąką. Dokładnie wymieszać.

4. Dodaj wiśnie do ciasta, wymieszaj do połączenia.

5. Wlej ciasto do formy wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 170 stopni przez 30-40 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Brownie z serem i wiśniami
• Brownies w mikrofalówce
• Brownie z kakao