Ciasto z dżemem: z czego zrobić puszyste ciasto
Nadziewane ciasto z dżemem lub jagodami to najprostszy wypiek, który można przygotować w zaledwie 30 minut. Jako podstawę takiego deseru wybierz ciasto na bazie kefiru, dzięki czemu ciasto będzie bardzo miękkie, soczyste i przewiewne.
Blogerka kulinarna Mariczka Horodetska (marichka_gorodetska) podzieliła się przepisem na ciasto z dżemem na swoim Instagramie.
Przepis na ciasto z dżemem na kefirze
Source: Zrzut ekranu z postu Mariczki Horodetskiej na Instagramie
Składniki:
- jajka - 2 szt
- kefir - 250 g
- cukier - 150 g
- mąka - 400 g +- 30 g
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- olej roślinny - 100 ml
- wanilia - 16 g
- dżem (jagody, owoce) - 250-300 g
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać jajka z cukrem i ubijać mikserem do uzyskania puszystej masy.
2. Dodać masło i dobrze wymieszać.
Ciasto laurowe z ciasta kefirowego
3. Do ciepłego kefiru dodać sodę oczyszczoną, wymieszać i wlać do masy jajecznej. Wymieszać mikserem.
4. Do uzyskanej masy dodać mąkę, wymieszać ciasto szpatułką.
5. Wlej połowę ciasta do formy wyłożonej pergaminem. Równomiernie rozprowadzić dżem, a na wierzch wylać resztę ciasta.
Ciasto nadziewane dżemem
6. Piec w temperaturze 160-170 stopni przez 40 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
