Czy można jeść pomidory z białymi smugami: mogą wskazywać na chorobę?

Czasami zdarza się, że jasne i duże pomidory są niedojrzałe i twarde po przekrojeniu z zewnątrz. Mają niezrozumiałe białe żyłki i prawie nic nie smakują.

Przyczyną jest najczęściej choroba fitoplazmoza. Dlaczego w pomidorach wewnątrz białe żyłki i czy można jeść warzywa po phytophthora - czytaj w materiale OBOZREVATEL.

Co to jest fitoplazmoza

Fitoplazmoza najczęściej dotyka rośliny w południowych regionach Ukrainy - tam od wczesnej wiosny do pierwszych przymrozków panują wysokie temperatury, a wilgotność powietrza jest dość niska.

Choroba prowadzi do utraty 70% plonów. Jeśli fitoplazmoza dotknęła roślinę na wczesnym etapie rozwoju, owoce po prostu nie więdną, a po rozpoczęciu owocowania pomidory stają się białe w środku i stają się sztywne w konsystencji.

Zewnętrznie fitoplazmozę można rozpoznać po zielonkawo-żółtych plamach, które schodzą z szypułki prawie do środka owocu.

Wektorami infekcji są:

• mszyce;
• ćmy;
• cykady;
• błonkówki;
• skoczki liściowe.

Aby chronić pomidory przed chorobami, konieczne jest przeprowadzenie zabiegów przeciwko szkodnikom. Ważne jest regularne usuwanie chwastów i pielenie grządek.

Dlaczego białe żyłki pojawiają się na pomidorach

Na występowanie białych żyłek mają również wpływ warunki pogodowe. Przy nadmiernym upale i braku podlewania pomidory przestaną gromadzić likopen - jest on odpowiedzialny za kolor. Owoce zaczną jaśnieć, staną się twarde i stracą smak.

Innym powodem jest brak lub nadmiar składników odżywczych (potasu, azotu lub wapnia).

Białe żyłki pojawiają się również przy nadmiernym karmieniu azotanami (azotanami).

Czy można jeść pomidory z białymi żyłkami?

Niedojrzałych, twardych, jasnych pomidorów z białymi żyłkami w środku lepiej nie jeść. Nie jest faktem, że spowodują zatrucie, ale nie będą w ogóle przydatne.

Dotyczy to zwłaszcza warzyw kupionych w sklepie. Białe żyłki - główny znak, że pomidory są przekarmione azotanami.

Wcześniej OBOZREVATEL powiedział , jak uratować zwiędłe pomidory.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegram , Viber i Threads, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.