Currency
Niedrogie naleśniki z ciasta na bazie wody: miękkie i elastyczne
Wiele gospodyń domowych uważa, że elastyczne i miękkie naleśniki można zrobić tylko na bazie mleka. Ale w rzeczywistości wystarczy nawet zwykła woda. Ciasto okaże się jednorodne i niezbyt płynne. Najważniejsze jest prawidłowe ugniatanie.
Pomysł gotowania elastycznych naleśników na wodzie został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Tetiany Dordiaj (tanja.dordjai) na Instagramie.
Składniki:
- 500 ml wody
- 2 jajka
- 300 g mąki
- szczypta soli
- 3 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- 1 łyżka masła
Metoda gotowania:
1. Jajka ubić mikserem z solą, cukrem i cukrem waniliowym. Ubijać, aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Wlać wodę o temperaturze pokojowej i wymieszać.
3 Nadal ubijając ciasto, dodać mąkę.
4. Na koniec dodaj roztopione masło do ciasta i wymieszaj.
5. Nasmarować patelnię olejem roślinnym i piec w zwykły sposób.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: