Borówki i jagody: różnice między jagodami i dlaczego często są mylone

Jagody i borówki są do siebie bardzo podobne nie tylko pod względem wyglądu, ale także smaku. Są to zdrowe owoce, które zawierają unikalny kompleks witamin i należą do tej samej rodziny wrzosowatych.

Chociaż te dwie jagody dojrzewają w tym samym czasie i wyglądają prawie tak samo, nadal się różnią. OBOZREVATEL poznał różnicę między owocami.

Wielkość krzewów roślin. Borówka osiąga 1,5 metra wysokości i ma raczej twarde i prawie drewniane łodygi, podczas gdy borówki dorastają do jednego metra i mają cienkie, trawiaste gałęzie.

Borówki sąmałe i mają ciemny kolor na zewnątrz i wewnątrz, który może poplamić język i ubrania. Owoce rosną na gałęzi oddzielnie od siebie. Borówki mają duże owoce, które są ciemnoniebieskie z białym odcieniem. Środek ma lekki odcień zieleni i jest prawie bezbarwny, więc nie można go zabrudzić. Jagody najczęściej rosną w pęczkach na gałęzi.

Chociaż smak jest podobny, borówki smakują lepiej niż jagody. Ma bogaty smak, często cierpko-słodki. Borówki mają słodko-kwaśny smak.

Borówki rosną wyłącznie w stanie dzikim, dlatego krzewy można znaleźć w lasach i w pobliżu torfowisk, podczas gdy borówki można uprawiać nawet w ogrodzie, jeśli masz żyzną glebę. Roślinę należy sadzić na glebach torfowych i piaszczystych lub torfowych i gliniastych, dobrze przepuszczalnych. Powodem jest to, że rośnie ona pod drzewami iglastymi w glebie lekko kwaśnej.

Jagody obu roślin dojrzewają w lipcu, ale niektóre odmiany można zbierać już we wrześniu.

Zarówno borówki, jak i jagody mogą poprawić zdrowie i samopoczucie. Zawierają one ważne pierwiastki śladowe, które są korzystne dla naszego organizmu. Można je również zamrozić na zimę i przygotować z nich kompoty, dżemy i ciasta.

OBOZREVATEL opisał wcześniej, jak prawidłowo zamrażać jagody na zimę, aby nie były miękkie, a sok nie wyciekał.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.