Cukinia z farszem i sosem na obiad: dzielenie się przepisem na pyszne i łatwe danie

Cukinia to bardzo niedrogie, smaczne i łatwe w przygotowaniu warzywa. Można je piec, smażyć, robić z nich naleśniki i ciasta. Można je również zapiekać w cieście, przyrządzać gulasze i zupy.

Kulinarystka Irina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną faszerowaną cukinię zapiekaną z pikantnym sosem.

Składniki:

• cukinia - 2 szt.
• mięso mielone - 230 g
• cebula - 1 szt.

Sos:

• śmietana - 150 g
• koperek
• sól
• czosnek
• twardy ser

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w kółka. Wytnij łupiny.

2. Przełożyć do blendera, dodać cebulę, zmiksować na gładką masę. Następnie dodać mięso mielone, sól, wymieszać.

3. Sos: Wymieszać śmietanę, starty ser, czosnek, posiekany koperek i wymieszać.

4. Ułóż cukinię na blasze do pieczenia, umieść nadzienie na środku, polej sosem i piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180-200 C.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Cukinia z serem w piekarniku
• Cukinia marynowana z miodem
• Cukinia z kurczakiem na patelni