Currency
Gofry z cukinii na przekąskę: z tego ciasta można również zrobić placuszki
Gofry to pyszne i szybkie danie na śniadanie lub przekąskę, które można przygotować w 10 minut. Mogą być słodkie - z karmelem, bananem, skondensowanym mlekiem, lodami lub jabłkami, a także pikantne - z mięsem mielonym, mięsem, serem, a nawet warzywami.
Blogerka kulinarna Julia o pseudonimie zefirok_recipes na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na gofry z cukinii, z których ciasta można również zrobić placuszki.
Składniki:
- cukinia - 600 g
- jajka - 2 szt.
- śmietana - 3 łyżki.
- twardy ser - 100 g
- mąka - 6-8 łyżek.
- środek spulchniający - 1 łyżeczka
- koperek i pietruszka
- czosnek - 2 ząbki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyć i pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski.
2 Zetrzyj twardy ser i posiekaj czosnek. Dodaj do cukinii.
3. Do cukinii dodaj również pozostałe składniki: sól, pieprz, jajka, śmietanę, zioła, mąkę i zaczyn. Wszystko dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Nasmaruj gofrownicę olejem roślinnym z obu stron i usmaż gofry z ciasta. Jeśli nie masz gofrownicy, usmaż gofry na patelni. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: