Kebaby z cukinii w 5 minut: prosta opcja na pyszny obiad

W klasycznej wersji kebaby są zawsze przygotowywane z mięsa: wieprzowiny, kurczaka, cielęciny lub jagnięciny. Ale jeśli nie jesz mięsa, sezonowe zdrowe warzywa są świetną alternatywą, ponieważ można je wykorzystać do przygotowania kebaba w zaledwie 10 minut.

Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kebaby z cukinią i serem, które są lekką i jednocześnie idealną opcją na kolację.

Składniki:

• cukinia - 1-2 szt.
• ser ricotta - 100 g
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w plastry. Doprawić solą i pieprzem.

2. Do środka włożyć plasterek sera i zwinąć.

3. Bardzo ostrożnie nadziać roladki na szpikulce.

4. Grillować do miękkości.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kebaby jagnięce
• Kebaby z kefirem
• Kebaby z kiwi