Łódeczki z cukinii: wykwintne danie na każdą okazję

Cukinia to wszechstronne warzywo, z którego można przyrządzić wiele dań. Jednym z nich są łódeczki z pysznym i soczystym farszem. Takie danie jest idealne na codzienne i świąteczne stoły.

Nadija Gamada (pp_body11), dietetyczka, podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na faszerowane łódeczki z cukinii z farszem, pieczarkami, pomidorami i serem.

Składniki:

• cukinia
• kurczak mielony - 250 g
• pomidor - 50 g
• pieczarki - 50 g
• twardy ser - 40 g
• sól, pieprz
• zioła

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy przygotować cukinię: umyć, przekroić na pół i wyciąć środek (nie trzeba go wyrzucać). Należy uzyskać tzw. dwie łódeczki.

2. Następnie poszatkować środek cukinii. Dodać mięso mielone i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Nadziać łódeczki.

3. Pokrój pomidory i pieczarki na plasterki. Ułożyć na wierzchu cukinii.

4. Zetrzeć ser i posypać cukinię.

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25-35 minut. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Marynowane bakłażany z pastą pomidorową
• Kwaśne bakłażany
• Nadziewane bakłażany sur