Przystawka z cukinii na świąteczny stół i na co dzień: 10 minut na przygotowanie dania
Zcukinii można przygotować wiele smacznych, łatwych i szybkich dań, w tym zupy, placki i przystawki. Można z niej również przygotować pyszny kawior, sosy i sałatki w puszkach.
Cukinia do gotowania
Source: Pexels
Kulinarystka Natalia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną przystawkę z cukinii z pomidorami, serem i ziołami.
Przepis na przekąskę z cukinii
Source: Zrzut ekranu z przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Cukinia - 1 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Mąka - 2 łyżki.
- Mleko - 4-5 łyżek.
- Ser feta - 70-80 g
- Śmietana - 1,5 łyżki stołowej
- Koperek - pęczek
- Bazylia, oregano (jeśli świeże - to super, ale jeśli nie - bierzemy suche).
- Pomidory - 1 szt.
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Cukinię kroimy wzdłuż na plastry 0,3-04 cm, solimy, pieprzymy.
Świeże cukinie
2. Ubić jajko, dodać mąkę, wymieszać, wlać mleko, sól i mieszać do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto z cukinii
3 Zanurz cukinię w jajku i smaż na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor.
Smażone cukinie
4. Nadzienie: do sera feta dodać śmietanę, posiekany koperek, bazylię, oregano i dobrze wymieszać.
Farsz
5. Ułożyć nadzienie na cukinii, dodać plaster pomidora i zwinąć.
Gotowa przekąska
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
