Zrazy bez ziemniaków: jak zrobić nowe danie
Zrazy ziemniaczane to specjalne placki z ciasta ziemniaczanego na bazie tłuczonych ziemniaków. Można je jednak przygotować nie tylko z ziemniaków, ale także z mięsa mielonego i z różnymi nadzieniami: kapustą, serem, grzybami.
Blogerka kulinarna Oksana Dorosz oksana_dorosh_rezeptu na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na zrazy w nowej odsłonie. Bazują one na mięsie mielonym i kapuście, a nadzieniem jest ser topiony.
Przepis na zrazy z serem topionym i serem
Source: Zrzut ekranu postu Oksany Dorosz na Instagramie
Składniki:
- kurczak mielony - 500 g
- kapusta 200 g
- cebula - 1 szt.
- biały chleb - 1 kromka
- mleko - 1/dwie łyżki.
- ser topiony - 2 szt.
- sól, pieprz
- jajka - 2 szt.
Sposób przygotowania:
1. Namoczyć chleb w mleku i pozostawić na 5 minut. Następnie dobrze wycisnąć wilgoć.
Zrazy z mięsa mielonego
Source:
2. posiekać cebulę, cienko pokroić kapustę i ugnieść rękami.
3. Wymieszać chleb, cebulę, kapustę, mięso mielone i jajka. Dodać sól i pieprz.
Zrazy ziemniaczane
Source:
4. Pokrój ser na plasterki.
5. Uformuj mięso mielone w risole, zawijając sernik do środka
Zrazy z roztopionym serem
Source:
6. Smażyć zrazy z obu stron na złoty kolor. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
