Bez drożdży: szybko smażone placki z mięsem mielonym i zieloną cebulką

Ciasta mogą być wykonane nie tylko z ciasta drożdżowego. Do nadzienia można użyć dowolnego produktu, od twarogu, jagód, po mięso i cebulę.

Kucharka podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne smażone placki z zieloną cebulką i mięsem mielonym.

Składniki:

• Jajko - 1 szt
• Sól - 1/2 łyżeczki
• Cukier - szczypta
• Kefir - 1 szklanka
• Mąka - 200 g
• Soda - szczypta
• Zielona cebula
• Mięso mielone - 300 g
• Sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: wymieszać jajko z solą i cukrem, wlać kefir, dodać mąkę i sodę oczyszczoną, wymieszać.

2. Dodać drobno posiekaną zieloną cebulkę i mięso mielone do ciasta i ponownie wymieszać.

3. Przełóż ciasto łyżką na patelnię i usmaż z obu stron.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Placki z groszkiem
• Placki w piekarniku
• Ciasta z jabłkami