Bez drożdży: szybko smażone placki z mięsem mielonym i zieloną cebulką
Ciasta mogą być wykonane nie tylko z ciasta drożdżowego. Do nadzienia można użyć dowolnego produktu, od twarogu, jagód, po mięso i cebulę.
Pyszne smażone placki mięsne
Kucharka podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne smażone placki z zieloną cebulką i mięsem mielonym.
Przepis na placki
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Jajko - 1 szt
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Cukier - szczypta
- Kefir - 1 szklanka
- Mąka - 200 g
- Soda - szczypta
- Zielona cebula
- Mięso mielone - 300 g
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ciasto: wymieszać jajko z solą i cukrem, wlać kefir, dodać mąkę i sodę oczyszczoną, wymieszać.
Baza do ciast
2. Dodać drobno posiekaną zieloną cebulkę i mięso mielone do ciasta i ponownie wymieszać.
Jak prawidłowo smażyć placki
3. Przełóż ciasto łyżką na patelnię i usmaż z obu stron.
Gotowe danie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
