Bez majonezu: niedrogie roladki z bakłażana z pikantnym nadzieniem
Bakłażan to idealne warzywo do przygotowywania pysznych, pikantnych przystawek, gorących sałatek, kawioru, gulaszu i gulaszu. Można je również pysznie upiec w piekarniku i na grillu, a także przygotować z nich pasty. Warzywa te nadają się również do przyrządzania pysznych sałatek w puszkach na zimę, ponieważ dobrze komponują się ze wszystkimi warzywami i przyprawami.
Pyszne roladki z bakłażana
Na Instagramie kucharka Tetiana podzieliła się przepisem na pyszne roladki z bakłażana z pikantnym nadzieniem z orzechów włoskich, czosnku i ziół.
Przepis na roladki z bakłażana
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- bakłażany - 2 szt.
- duży pęczek pietruszki
- czosnek - 2 ząbki
- suszone orzechy włoskie - 50-70 g
- jogurt lub majonez - 5-6 łyżek
- sól i pieprz - do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Bakłażana pokroić w plastry, doprawić solą, ułożyć na blasze do pieczenia i skropić olejem. Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 C.
Pieczony bakłażan
2. Nadzienie: w misce wymieszać drobno posiekaną natkę pietruszki, orzechy, czosnek, majonez, sól i pieprz do smaku.
Nadzienie do roladek
3. Rozsmarować nadzienie na ostudzonych bakłażanach i zwinąć je w roladki.
Gotowe roladki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Bakłażan marynowany z ostrą papryką
- Marynowany bakłażan bez marynaty i octu
- Bakłażan z sosem sojowym
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
