Currency
Bez ciasta i jajek: szarlotka na podwieczorek
Placki z jabłkami można przygotować zarówno ze zwykłego ciasta drożdżowego, jak i z chleba pita lub ciasta filo. Warto zauważyć, że jabłka dobrze komponują się z cynamonem, a aby jabłka nie straciły koloru, kucharze zalecają dodanie soku z cytryny.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na bardzo prostą i smaczną szarlotkę, którą robi się bez ciasta.
Składniki:
Sucha mieszanka:
- 200 g semoliny
- 200 g mąki
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
Nadzienie:
- 140 g masła
- 7 jabłek + 1 łyżka soku z cytryny + 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać kaszę mannę, mąkę, cukier, sodę oczyszczoną i sól.
2. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, dodać sok z cytryny i cukier.
3. Podzielić suchą mieszankę na 4 części, jabłka podzielić na 3 części.
4. Do formy włożyć 1/2 startego masła, 1/4 suchej mieszanki, 1/3 jabłek, następnie suchą mieszankę, jabłka, suchą mieszankę, jabłka, suchą mieszankę i masło.
5. Piec przez 45 minut w temperaturze 180 C.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: