English
русский
Українська

Currency

Bez herbatników i bez pieczenia: jak zrobić podstawowe ciasto w 15 minut

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na ciasto bez pieczenia. Źródło: Pexels

Aby przygotować pyszne ciasto, nie trzeba spędzać całego dnia za kuchenką. Można to zrobić bez piekarnika i pieczenia. Podstawą takiego ciasta nie są herbatniki, które są zwykle używane, ale okruchy piasku, które można gotować na patelni. W połączeniu z elementarnym kremem uzyskuje się niesamowity deser.

Blogerka kulinarna Alina Foody na swoim kanale YouTube podzieliła się przepisem na pyszne ciasto, które można przygotować bez pieczenia w zaledwie 15 minut. (Aby obejrzeć film, przewiń do końca wiadomości).

Składniki:

  • mąka - 250 g
  • cukier - 60 g
  • masło - 120 g
  • sól - szczypta

Śmietana:

  • śmietana 20% - 500 g
  • jajko - 2 szt.
  • skrobia - 1 łyżka. l.
  • cukier waniliowy - 20 g
  • masło - 50 g
  • cukier - 120 g

1. Wymieszać miękkie masło, cukier, mąkę i szczyptę soli.

2 Podsmaż okruchy na patelni, ciągle mieszając, aż zbrązowieją.

3. Wymieszać jajka, skrobię, śmietanę i cukier. Gotować śmietanę, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Jak tylko pojawią się pierwsze bąbelki wrzenia, gotować przez kolejne 30 sekund. Zdjąć z płyty, dodać cukier waniliowy i masło.

4 Odłożyć 4 łyżki do posypania wierzchu ciasta. Pozostałą kruszonkę podzielić na 4 porcje.

5. Wyłóż dno i boki formy pergaminem do pieczenia.

6. Rozsyp trochę okruchów na jednej formie, na wierzchu ułóż gorący krem. Złożyć ciasto w ten sposób. Posypać wierzch ciasta okruchami.

7. Przykryj ciasto folią spożywczą. Gdy ciasto ostygnie do temperatury pokojowej, wstaw je do lodówki na 6-8 godzin.

Inne wiadomości

Wyrzuć to teraz: 8 artykułów gospodarstwa domowego, których należy się pozbyć przed Nowym Rokiem

Wyrzuć to teraz: 8 artykułów gospodarstwa domowego, których należy się pozbyć przed Nowym Rokiem

Święta noworoczne to dobry czas na przejrzenie wszystkich zakamarków domu w poszukiwaniu rzeczy, których można się pozbyć.