Bez gotowania i bez mleka: jak zrobić domowy twardy ser w kuchence mikrofalowej
Jeśli uwielbiasz domowy twardy ser, ale nie chcesz go gotować i spędzać dużo czasu przy kuchence, istnieje alternatywa. Produkt można przygotować bez żadnych kłopotów, a wszystko, czego potrzebujesz, to kuchenka mikrofalowa.
Cukiernik i kucharz Liliia Tsvit podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na domowy twardy ser, który można gotować w kuchence mikrofalowej (aby obejrzeć film, przewiń do końca).
Przepis na twardy ser w mikrofalówce
Source: Zrzut ekranu przepisu na Youtube
Składniki na 1200 g twardego sera:
- twaróg - 2400 g
- jajka - 2 szt
- sól - 2 łyżeczki
- soda oczyszczona - 2 łyżeczki
- olej - 2 łyżki
- przyprawy
Domowy twardy ser bez mleka i gotowania
Source: Pexels
Sposób przygotowania:
1. Podgrzewaj twaróg w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty. Następnie dokładnie wymieszać. Podgrzej twarożek w ten sposób jeszcze 2-3 razy.
2. Następnie odcedź twaróg na gazie. Poczekaj, aż nadmiar płynu spłynie.
Twardy ser wytwarzany z twarogu
Source: Pexels
3. Do twarogu dodać sól, sodę oczyszczoną i jajko. Ubij mikserem. Dodaj również olej.
4. Włóż twaróg z powrotem do mikrofalówki na 3 minuty. Następnie dokładnie wymieszaj. Powtarzaj procedurę, aż masa zacznie się sklejać i stanie się lepka. W razie potrzeby dodaj ulubione przyprawy.
Twardy ser w domu
Source: Pexels
5. Umieścić powstałą masę w pojemnikach i zagęścić. Pozostawić do ostygnięcia.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
