Witaminizowanie: na co arbuz jest dobry i z jakimi produktami spożywczymi go łączyć

Arbuzy znajdują się na półkach dużych supermarketów przez cały rok. Ale bez wątpienia są najsmaczniejsze i najzdrowsze pod koniec lata. Soczysty i słodki arbuz jest piękny sam w sobie, ale w połączeniu z innymi składnikami może otworzyć się w zupełnie inny sposób. Ponadto owoc arbuza zawiera 92% wody, więc jedzenie arbuza dostarcza organizmowi wilgoci, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Ze swoim pozytywnym czarnym kolorem, arbuz jest odpowiedzialny za przeciwutleniacz likopen, który zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i cukrzycę. Jeśli jest to dla Ciebie ważne, wybierz kavun o czarnym kolorze z minimalną liczbą nasion. A im bardziej stiglichy, tym lepiej.

Arbuz normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego, ponieważ jego skład to magnez, potas, witaminy A, B6, C i aminokwas cytrulina, który jest w stanie zmniejszyć napięcie tętnic.

Witamina C wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi wchłonąć zalizo, podczas gdy witamina A ma kluczowe znaczenie dla zdrowia skóry i oczu. Jeśli zjesz kavun, posypany solą, nie tylko doznasz nowych wrażeń kulinarnych, ale także uzupełnisz zapasy utraconych elektrolitów po wysiłku fizycznym.

Arbuz to naprawdę dobry produkt spożywczy. Można go łączyć z innymi produktami spożywczymi bez szkody dla zdrowia, na przykład z mięsem lub syropem. Należy tylko uważać na spożywane ilości. Kavun jest bogaty we fruktozę, która jest trawiona w jelitach poprzez tworzenie się gazów. Tak więc, jeśli przejadasz się kavun, doprowadzi to do nieprzyjemnych wrażeń w przewodzie pokarmowym. Nie mogę podać dokładnej ilości kavun dziennie, ponieważ należy ocenić dietę z punktu widzenia całej diety. Ale moje ogólne zalecenie to nie więcej niż 300 g owoców dziennie. I to Ty decydujesz, ile z tego przypadnie na arbuz. Osoby z insulinoopornością, cukrzycą cytrusową i nadmierną pochwą powinny bardzo uważać na ilość zepsutych owoców.

I musimy rozwiać mit o azotanach w arbuzie. Nasz organizm produkuje azotany i są one niezbędne do jego normalnego funkcjonowania. Największym zagrożeniem są azotany, które są przekształcane w organizmie w azotyny. Aby tak się stało, ludzie muszą spożywać naprawdę duże ilości arbuza.