Dlaczego warto dodawać surowe ziemniaki do mielonego mięsa na kotlety: wskazówki i przepis na danie
Domowe kotlety mogą być idealnym daniem na lunch i kolację. Można je gotować z dowolnego mięsa, a nawet z warzyw i roślin strączkowych. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodawanie warzyw do bazy, takich jak marchew, cukinia, surowe ziemniaki.
Domowe paszteciki z kapusty
Source: depositphotos.com
Gotowanie Iwanna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety mięsne z surowymi ziemniakami, które będą bardzo soczyste i miękkie.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- mięso mielone - 400 g
- surowe ziemniaki - 200 g
- sól, pieprz, papryka - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć ziemniaki na drobnej tarce, dodać do mięsa mielonego. Dodać przyprawy, wymieszać.
Baza kotletów
2. Uformować kotlety rękami.
Gotowanie kotletów
3. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Gotowe kotlety
Również na OBOZREVATEL podano, jak gotować domową szynkę bez piekarnika, aby była soczysta i miękka.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
