Dlaczego warto mrozić świeże cytryny: rezultaty będą zaskakujące
Cytryna to owoc, który zawsze powinien znajdować się w kuchni w okresie awitaminozy. Owoc ten zawiera dużo witaminy C i ma właściwości antyseptyczne. I najlepiej przechowywać go w postaci zamrożonej.
Redakcja FoodOboz podpowie, dlaczego warto mrozić cytryny. Koniecznie zróbcie taki preparat.
Zamrażanie cytryn, aby zapobiec ich psuciu się
Porcja cytryny to zazwyczaj jeden lub dwa plasterki. Dlatego często zdarza się, że owoc po prostu psuje się w lodówce. Jeśli owoc zostanie zamrożony - pozostanie użyteczny przez długi czas.
Zwiększona zawartość witamin
Przydatna woda z cytryną
Source: EatThis,NotThat
Cytryna jest jednym z niewielu owoców, które stają się jeszcze bardziej użyteczne po zamrożeniu szokowym. Zawartość użytecznych składników staje się kilkakrotnie wyższa.
Wszechstronność zastosowania
Mrożone cytryny można stosować w dowolnych potrawach i napojach. Bogaty smak i aromat są w pełni zachowane.
Muffin cytrynowy
Source: Giallozafferano
Jak zamrażać cytryny
1. Umyj owoce.
2. Pokroić w plasterki ze skórką.
3. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia.
Jak zamrozić cytrynę
Source: wikihow.com
4. Umieścić w lodówce na kilka godzin.
5. Gdy kawałki będą chwytać, umieścić je w pojemniku.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
