Dlaczego gotowana kukurydza jest niesmaczna: te błędy popełniają wszyscy

Sezon na kukurydzę w pełni. A żeby była naprawdę soczysta i miękka - produkt musi być odpowiednio ugotowany. Z tym wiele gospodyń ma problemy.

RedakcjaFoodOboz opowie o najczęstszych błędach popełnianych podczas gotowania kukurydzy. Dzięki nim warzywo okazuje się twarde i świeże.

Doniczka z cienkim dnem

Aby kukurydza była miękka i soczysta, potrzebuje przestrzeni. Dlatego do gotowania należy wybrać garnek z grubym dnem. I koniecznie musi być szeroki

Gotowanie bez namaczania

Jeśli ugotujesz kukurydzę bez wstępnego namaczania - będzie się gotować bardzo długo i okaże się twarda. Dlatego należy zalać ją na chwilę zimną wodą.

Krojenie kukurydzy na kawałki

Aby kukurydza była naprawdę soczysta, nie trzeba jej kroić. Pozostaw owoc w całości i zanurz go tylko we wrzącej wodzie.

Gotowanie na dużym ogniu

Po zagotowaniu wody - nie zapomnij zmniejszyć ognia. Kukurydza nie powinna gotować się bardzo aktywnie, ponieważ w takim przypadku będzie gotować się nierównomiernie.

Dodawanie soli w niewłaściwym momencie

Jeśli posolisz kukurydzę w czasie gotowania - stanie się bardzo twarda. Dlatego dodaj przyprawę dopiero w momencie, gdy wyjmiesz ugotowane warzywo z wody i położysz je na talerzu.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z kukurydzą i paluszkami krabowymi
• Sałatka z kukurydzą i grzankami
• Sałatka z kukurydzą