English
русский
Українська

Trending:

Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów

Co gotować z buraków. Źródło: pixabay.com

Warzywem najczęściej spożywanym jesienią i zimą jest burak. Nie jest to zaskakujące, ponieważ produkt ma wiele przydatnych składników, których nasz organizm potrzebuje w okresie niedoboru witamin. Ponadto buraki są częścią wielu popularnych potraw przygotowywanych na święta.

Oksana Dumycz, konsultantka żywieniowa w nutrition.and.fit, podzieliła się korzyściami płynącymi z buraków i tym, jak zrobić z nich sałatkę na swojej stronie na Instagramie. Nie ma potrzeby psucia tego pożywnego warzywa sosem majonezowym.

Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów

Dlaczego buraki są przydatne:

  • oczyszcza naczynia krwionośne ze złego cholesterolu
  • ma właściwości przeciwzapalne
  • poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego
  • rozszerza naczynia krwionośne i obniża ciśnienie krwi
  • usuwa nadmiar płynów z organizmu
  • stymuluje produkcję hemoglobiny i zapobiega anemii
  • stymuluje pracę mózgu i odmładza organizm
  • podnosi poziom endorfiny (hormonu szczęścia), może pomóc przezwyciężyć depresję.

Oczywiście surowe buraki mają więcej korzyści zdrowotnych, więc zachowaj przepis na pyszną sałatkę. Oczywiście możesz ją łączyć według własnych upodobań lub dodać przyprawy, które lubisz dla smaku.

Składniki na sałatkę:

Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów
  • surowe buraki - 3 średnie
  • gotowana fasola - 2 łyżki
  • cebula - 0,5
  • czosnek - 2 ząbki
  • korzeń imbiru - 0,5 cm
  • sól i pieprz - do smaku
  • nierafinowany olej - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów
Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów

1. Zetrzeć buraki na grubej tarce.

Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów

2. Pokrój cebulę na półpierścienie.

Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów
Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów

3. Przełóż czosnek i korzeń przez praskę do czosnku.

Dlaczego buraki są przydatne i jaką sałatkę z nich zrobić: porady ekspertów

4. Dodać fasolę, sól i pieprz, doprawić oliwą.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak zrobić leniwą pastę do squasha na patelni: idealna na kanapki

Jak zrobić leniwą pastę do squasha na patelni: idealna na kanapki

Lepsze niż jakakolwiek pasta do smarowania
Cienkie naleśniki na twarogu: pyszne do podania z łososiem i serkiem śmietankowym

Cienkie naleśniki na twarogu: pyszne do podania z łososiem i serkiem śmietankowym

Ciasto nie rozpadnie się ani nie przypali
Jak podawać ziemniaki w elegancki sposób: pomysł na niedrogie danie

Jak podawać ziemniaki w elegancki sposób: pomysł na niedrogie danie

Proste danie na każdą okazję