Dlaczego słoik kawioru z cukinii eksploduje: nigdy nie powtarzaj tych błędów

Kawior to popularna cukinia w puszce na zimę. Może być spożywany samodzielnie i jako pasta do kanapek, podawana na codziennym i świątecznym stole. Nawet przestrzegając proporcji podczas gotowania, zdarzają się przypadki, gdy w trakcie przechowywania słoik z kawiorem z cukinii eksploduje. Nieprzyjemnych konsekwencji można uniknąć, znając pewne niuanse.

RedakcjaFoodOboz zebrała informacje i powie Ci, dlaczego słoik z kawiorem z cukinii eksploduje i jak tego uniknąć.

Dlaczego kawior z cukinii wybucha?

Wśród głównych powodów, dla których słoik kawioru z cukinii eksploduje, są trzy.

Pierwszym powod em jest niewystarczające zagotowanie kawioru. Ze względu na obecność surowych nasion, przystawka eksploduje w słoiku.

Drugi powód - niewłaściwa sterylizacja słoików.

Trzeci powód - nie zamknąłeś słoika z kawiorem wystarczająco szczelnie. Dlatego może eksplodować z powodu dostania się powietrza do środka.

Sekrety gotowania kawioru z cukinii

Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, doświadczone hostessy zalecają przestrzeganie następujących zasad przygotowania:

• starannie przygotować słoiki i pokrywki - muszą być całkowicie czyste;
• podczas procesu gotowania gotować kawior na małym ogniu, aż będzie gotowy;
• dokładnie przygotować wszystkie składniki, myjąc je i czyszcząc;
• przestrzegać proporcji;
• upewnić się, że słoiki z kawiorem są szczelnie zamknięte.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kawior z buraków
• Kawior z dyni
• Kawior z zielonych pomidorów