Currency
Kurczak na patelni. Źródło: freepik
Kurczak w całości na patelni to nie lada gratka dla osób, które lubią dobrze i smacznie zjeść, a przy tym nie spędzać dużo czasu na gotowaniu. Przepis ten jest również świetną opcją dla osób, które nie mają w domu piekarnika.
Przepis ten różni się od wielu innych nietypowym połączeniem przypraw i cytrusów, co sprawia, że danie jest wykwintne i niezwykle piękne. Przepis na kurczaka na patelni został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną o pseudonimie dribka.soli.
Składniki
- Masło - 25 gramów
- Tymianek lub rozmaryn - kilka gałązek
- Cytryna - 0,5 kawałka
- Kurczak w całości - 1300-1500 g
Jak gotować
1. Wrzuć tymianek lub rozmaryn i cytrynę na patelnię rozgrzaną olejem i smaż, aż olej stanie się aromatyczny.
2. Usunąć przyprawy i pozostawić cytrynę do końca gotowania przekrojoną stroną do dołu.
3. Przeciąć całego kurczaka wzdłuż mostka lub grzbietu, natrzeć pieprzem i solą.
4. Wrzuć kurczaka na rozgrzany olej z przyprawami, przekrojoną stroną do góry i umieść pod prasą. Garnek z wodą jest idealny. Smażyć przez 15 minut na małym ogniu.
5. Obróć kurczaka na drugą stronę i powtórz proces. Czas gotowania z każdej strony może się wydłużyć lub skrócić w zależności od wielkości kurczaka.
6. Możesz również przygotować sos do tego dania, łącząc suszoną cebulę, sól, pieprz, plasterki ostrej papryki, sok z cytryny, natkę pietruszki i oliwę z oliwek.
7. Po ugotowaniu odstawić kurczaka na 10-15 minut. Polać sosem i podawać.
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór
Olivia Rodrigo wpadła przez dziurę na scenie podczas koncertu: reakcja piosenkarki stała się wirusowa. Wideo
Dziewczyna szybko wstała i kontynuowała występ
