Która owsianka jest najbardziej szkodliwa i dlaczego: top 3

Zboża są istotną częścią diety każdego człowieka. Ale trzeba wiedzieć, które zboża i potrawy z nich wykonane będą dobre dla organizmu, a które mogą być szkodliwe.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się listą trzech najbardziej szkodliwych owsianek według ekspertów, których należy unikać lub przynajmniej jeść coraz rzadziej.

Top 3 najbardziej szkodliwych zbóż

1. Kaszka kukurydziana

Kaszka kukurydziana jest uważana za najbardziej szkodliwą z kaszek, chodzi o jej indeks glikemiczny (GI), który sięga 80%. Może również powodować wzrost poziomu cukru we krwi.

2. Kasza manna

Kasza manna zawiera 3-4 razy mniej witamin i minerałów niż inne zboża, ma bardzo wysoką zawartość skrobi i niską zawartość białka.

3. Kaszka ryżowa

Owsianka nie powinna być wykonana z polerowanego białego ryżu, ponieważ jest absolutnie niezdrowa i traci wszystkie witaminy podczas przetwarzania. Eksperci zalecają spożywanie brązowego ryżu.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Mamałyga z kaszy kukurydzianej
• Kasza jaglana w powolnej kuchence
• Kasza grochowa