English
русский
Українська

Trending:

Z jakim mięsem najlepiej piec ziemniaki: danie będzie bardzo soczyste i miękkie

Pieczone ziemniaki z żeberkami. Źródło: flickr.com

Aby zapobiec wysuszeniu pieczonych ziemniaków, dodaj do nich wystarczającą ilość tłuszczu. W tym przypadku żeberka są idealne. Będzie to bardzo satysfakcjonujące i smaczne danie, którym można poczęstować całą rodzinę.

Pomysł na gotowanie pieczonych ziemniaków z żeberkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie brutsia. Mięso będzie miało ładny złoty kolor, jeśli dodasz do niego dużo przypraw, sosu sojowego i musztardy.

Z jakim mięsem najlepiej piec ziemniaki: danie będzie bardzo soczyste i miękkie

Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 1 łyżka musztardy ziarnistej Dijon
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu teriyaki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Sposób przygotowania:

Z jakim mięsem najlepiej piec ziemniaki: danie będzie bardzo soczyste i miękkie

1. Pokrój żeberka na osobne kawałki i dodaj wszystkie przyprawy i sosy.

2. Wymieszać i marynować w lodówce przez 2 godziny.

Z jakim mięsem najlepiej piec ziemniaki: danie będzie bardzo soczyste i miękkie

3. Obierz i pokrój ziemniaki, dopraw solą i pieprzem.

Z jakim mięsem najlepiej piec ziemniaki: danie będzie bardzo soczyste i miękkie

4. Umieść żeberka i ziemniaki w naczyniu do pieczenia.

Z jakim mięsem najlepiej piec ziemniaki: danie będzie bardzo soczyste i miękkie

5. Piec w temperaturze 200 stopni przez 45-55 minut. Włącz konwekcję pod koniec, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak przywrócić blask szklanym naczyniom: pięć prostych sposobów

Jak przywrócić blask szklanym naczyniom: pięć prostych sposobów

Pomocne będą produkty, które każdy ma pod ręką.
Jak prawidłowo suszyć orzechy włoskie: metoda piekarnikowa

Jak prawidłowo suszyć orzechy włoskie: metoda piekarnikowa

Metody i warunki ich przechowywania