Z jakim mięsem najlepiej piec ziemniaki: danie będzie bardzo soczyste i miękkie
Aby zapobiec wysuszeniu pieczonych ziemniaków, dodaj do nich wystarczającą ilość tłuszczu. W tym przypadku żeberka są idealne. Będzie to bardzo satysfakcjonujące i smaczne danie, którym można poczęstować całą rodzinę.
Pomysł na gotowanie pieczonych ziemniaków z żeberkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie brutsia. Mięso będzie miało ładny złoty kolor, jeśli dodasz do niego dużo przypraw, sosu sojowego i musztardy.
Pieczone ziemniaki z żeberkami
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie brutsia
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 1 łyżka musztardy ziarnistej Dijon
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu teriyaki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 kg ziemniaków
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
Żeberka na talerz
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie brutsia
1. Pokrój żeberka na osobne kawałki i dodaj wszystkie przyprawy i sosy.
2. Wymieszać i marynować w lodówce przez 2 godziny.
Dodawanie sosu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie brutsia
3. Obierz i pokrój ziemniaki, dopraw solą i pieprzem.
Dodawanie musztardy i przypraw
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie brutsia
4. Umieść żeberka i ziemniaki w naczyniu do pieczenia.
Umieszczanie wszystkich składników w formie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie brutsia
5. Piec w temperaturze 200 stopni przez 45-55 minut. Włącz konwekcję pod koniec, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
