Czy trzeba myć warzywa i co się stanie, jeśli się tego nie zrobi?

Świeże aromatyczne zioła - pietruszka i koperek - są dodawane do prawie wszystkich potraw. Jednak gospodynie domowe nie zawsze je myją, myśląc, że są już czyste. Ale czy to prawda - musimy się dowiedzieć.

Redakcja FoodOboz zebrała informacje i powie, czy konieczne jest mycie zieleni i jak to zrobić poprawnie.

Czy zieleninę należy myć?

Zieloni mogą wizualnie wyglądać na czyste. Jednak na jego powierzchni znajdują się zanieczyszczenia i różne bakterie. Po pierwsze, powodują one szybkie gnicie produktu. Po drugie, mogą zaszkodzić ciału. Dlatego konieczne jest mycie zieleni i robienie tego dokładnie.

Jaki jest prawidłowy sposób mycia i przechowywania warzyw?

1. Zanim zaczniesz myć warzywa, najpierw umyj ręce wodą z mydłem.

2. Przed przystąpieniem do mycia zielonych warzyw należy je dokładnie przejrzeć i wyrzucić wszelkie zwiędłe łodygi.

3. Podczas mycia zielonych warzyw należy trzymać je przez co najmniej 20 sekund pod wodą. Aby uzyskać lepszy efekt, można je namoczyć.

4. Zawiń umyte zioła w ręcznik papierowy i umieść je w torebce z zamkiem błyskawicznym. Przechowywać w ten sposób w lodówce.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo i użytecznie zamrażać koperek.