English
русский
Українська

Trending:

Co zepsuje kotlety: 3 najlepsze składniki, których nie należy dodawać

Jak ugotować pyszne kotlety
Jak ugotować pyszne kotlety. Źródło: pixabay.com

Kotlety to jedno z najbardziej satysfakcjonujących i pysznych dań mięsnych, które prawie każda gospodyni wie, jak gotować. Aby danie było soczyste i delikatne, szefowie kuchni zalecają przygotowanie go z dwóch rodzajów mięsa mielonego. Ale bardzo często kotlety okazują się bez smaku, posiniaczone i rozpadają się podczas smażenia, ponieważ podstawa nie jest odpowiednio ugotowana.

Pyszne kotlety

Redakcja FoodOboz wybrała listę trzech składników, których nie należy dodawać do bazy kotletów, aby ich nie zepsuć.

Z czego ugotować pyszne kotlety

1. Cebula

Cebula jest często dodawana do kotletów w celu uzyskania pikantnego smaku, ale często przypala się podczas smażenia kotletów i nadaje potrawie nieprzyjemny posmak.

2. Mąka

Jeśli dodasz zbyt dużo mąki podczas gotowania, kotlety będą twarde i poobijane. Stracą swoją soczystość i nie będą miękkie i smaczne.

3. Świeży biały chleb

Biały chleb

Miękki, świeży bochenek chleba sprawi, że paszteciki będą suche. Najlepiej użyć namoczonej bułki tartej, którą można przygotować z czerstwego bochenka chleba namoczonego w zwykłej wodzie, a nie w mleku.

Co dodać do mięsa mielonego na kotlety

Wskazówka: najlepiej rozbić mięso mielone i odstawić na 10-15 minut, aby kotlety były soczyste i smaczne.

Smażone kotlety

Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

W Rosji, w odpowiedzi na decyzję MKOl w sprawie Igrzysk Olimpijskich w Paryżu, użyto sformułowania 'zostaną z gołym tyłkiem'

W Rosji, w odpowiedzi na decyzję MKOl w sprawie Igrzysk Olimpijskich w Paryżu, użyto sformułowania "zostaną z gołym tyłkiem"

Legenda rosyjskiego biathlonu udzieliła szczerego wywiadu i stała się pośmiewiskiem.