English
русский
Українська

Trending:

Niezwykły składnik, z którym można połączyć wątróbkę w sałatce: nieoczekiwany i pyszny pomysł

Pyszna sałatka z wątróbek. Źródło: freepik.com

Jest lato, kiedy można eksperymentować z różnymi smakami, aby stworzyć nową i niezwykłą sałatkę. Jest mnóstwo świeżych owoców i warzyw - wystarczy tylko dodać lekki dressing. Truskawki i wątróbka bardzo dobrze do siebie pasują. Są również bardzo sycące.

Pomysł na sałatkę z wątróbką i truskawkami opublikowała na swoim Instagramie blogerka kulinarna Luba Kaczmar (kachmar_liuba). Mięso nie będzie gorzkie, ale bardzo soczyste i delikatne.

 

Umieścić na spodzie talerza

Składniki:

  • mieszanka rukoli i szpinaku - 30 g
  • wątróbka drobiowa - 100 g
  • pomidorki koktajlowe - 2 szt.
  • truskawki - 2 szt.
  • 2 pieczarki - 2 szt.

Sposób przygotowania:

 

1. Obtoczyć wątróbkę w mące i usmażyć z obu stron na oliwie z oliwek. Następnie dodać wodę i dusić do miękkości pod przykryciem. Pod koniec doprawić solą i pieprzem.

2. Na dnie talerza ułożyć rukolę i szpinak.

 

3. Skropić octem balsamicznym.

5. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na suchej patelni.

 

6. Ułóż pokrojone truskawki, wiśnie i grzyby na zieleninie.

7. Następnie ułożyć ciepłą wątróbkę.

 

8. Skrop wierzch sosem balsamicznym i posyp mieszanką nasion lub posiekanymi orzechami.

9. Podawać z tostowanym chlebem pełnoziarnistym.

 

Jeśli chcesz, możesz przygotować sos:

  • 50 g truskawek (blender)
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Jak czyścić szklany stół: profesjonalny sposób na usunięcie kurzu i plam

Jak czyścić szklany stół: profesjonalny sposób na usunięcie kurzu i plam

Niektóre popularne produkty są surowo zabronione do czyszczenia szklanych powierzchni
Jakie są najmniejsze koty: zdjęcia uroczych ras

Jakie są najmniejsze koty: zdjęcia uroczych ras

Koty miniaturowe pozostają zabawnymi i czułymi kociętami przez całe życie
Trzy znaki zodiaku będą największymi szczęściarzami w 2024 roku: horoskop

Trzy znaki zodiaku będą największymi szczęściarzami w 2024 roku: horoskop

Niektórym ludziom udaje się osiągnąć niesamowite szczyty kariery i szybko się wzbogacić
Nie, to nie jest toaleta: najbrudniejsze miejsca w samolocie pełne wirusów i zarazków są nazwane

Nie, to nie jest toaleta: najbrudniejsze miejsca w samolocie pełne wirusów i zarazków są nazwane

Ostatnie badania ujawniły ogromną liczbę bakterii chorobotwórczych