Jaki rodzaj ryżu jest najbardziej szkodliwy: nie należy go jeść

Ryż jest niezbędnym składnikiem wielu popularnych potraw. W szczególności produkt ten jest używany do przygotowania pysznego pilawu lub gołąbków. Warto jednak pamiętać, że nie każdy ryż można jeść.

Redakcja FoodOboz podpowie, który ryż jest najbardziej szkodliwy. Produkt ten może poważnie wpływać na organizm.

Spośród wszystkich rodzajów ryżu dostępnych obecnie na rynku, polerowany biały ryż jest najbardziej szkodliwy

Jaki jest tego powód?

Polerowany biały ryż nigdy nie będzie kruchy. To dlatego, że nie ma łuski. W rezultacie otrzymasz tylko owsiankę, która nie będzie zawierać żadnych witamin i minerałów. Ponadto po zjedzeniu białego ryżu poziom cukru we krwi może gwałtownie wzrosnąć, co jest bardzo szkodliwe.

Jak zmniejszyć szkodliwość białego polerowanego ryżu

Jeśli gotujesz taki ryż, jedz go na zimno. Pamiętaj też, aby połączyć go ze świeżymi warzywami lub dodać do sałatki - takie jedzenie będzie dość pożywne, a poziom glukozy wzrośnie minimalnie.

Jaki rodzaj ryżu jest lepszy do jedzenia

Brązowy ry ż jest najzdrowszy. Produkt zawiera wiele składników niezbędnych dla organizmu człowieka: magnez, wapń, potas. Jednak cukrzyca i zaburzenia metaboliczne stanowią wyjątek od stosowania tego ryżu.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Harcho z ryżem
• Sałatka z ryżem i tuńczykiem
• Klopsiki z ryżem w powolnej kuchence