Żywność
Na czym gotować ciasto francuskie z morelami: ciasto okazuje się bardzo delikatne
Ciasto z morelami to elementarne pieczenie na herbatę. Ciasto okazuje się bardzo delikatne i bujne, po prostu rozpływa się w ustach. A wszystko dlatego, że deser jest przygotowywany na kefirze.
Pomysł gotowania ciasta z morelami na kefirze został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie shevetovskaya na Instagramie. Owoce należy po prostu podzielić na połówki.
Składniki:
- mąka - 300 g
- cukier - 200 g
- kefir - 150 ml
- jajka - 3 szt
- masło - 125 g
- środek spulchniający - 10 g
- morele - 400 g
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Do jajek dodać cukier i cukier waniliowy.
2. Ubić mikserem na puszystą masę.
3. Wlać kefir o temperaturze pokojowej.
4. Wymieszać, a następnie wlać roztopione masło i ponownie wymieszać.
5. Następnie przesiej mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Wyłóż formę do pieczenia (24 cm) pergaminem do pieczenia, wlej ciasto i wygładź je.
7. Ułóż połówki moreli na wierzchu, lekko wciskając je w ciasto.
8. Przełóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut (użyj swojego piekarnika i sprawdź drewnianym patyczkiem).
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: