Z czym zrobić pyszną pizzę oprócz kiełbasy: bardzo puszyste ciasto i łatwe dodatki
W rzeczywistości pizza może być pyszna nawet bez kiełbasy. Nie jest również konieczne dodawanie wielu różnych sosów i oliwek. Aby danie było lekkie i pożywne - użyj zieleni i czerwonej ryby.
Pomysł na gotowanie lekkiej pizzy z łososiem i rukolą został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking na Instagramie. Zamiast różnych sosów, skórkę należy posmarować kremowym serem.
Przepis na łatwą pizzę z czerwoną rybą i zieleniną
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking
Składniki na ciasto:
- 180 ml wody
- 20 g drożdży prasowanych lub (7 g drożdży suchych)
- 0,5 łyżeczki cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka soli
Składniki na nadzienie:
- 200 g lekko solonego łososia
- 100 g serka śmietankowego
- 20 g rukoli
- 100 g mozzarelli
Metoda gotowania:
Rozłóż ciasto na pergaminie do pieczenia
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking
1. Do ciepłej wody dodać drożdże, cukier i 2 łyżki mąki. Wymieszać, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.
2. Do opara dodać masło i wymieszać z solą.
3. Przesiać mąkę i zagnieść miękkie ciasto, które nie będzie kleić się do rąk.
Rozłóż ser i rybę
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking
4. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
5. Następnie podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj po jednej na pergaminie.
Dodawanie zieleniny
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking
6. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 15 minut do uzyskania złotego koloru.
7. Wyjąć, ostudzić przez 3-4 minuty.
Gotowa lekka pizza z rybą i ziołami
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking
8. Dobrze posmarować serkiem śmietankowym, a następnie ułożyć mozzarellę, rybę i rukolę.
9. W razie potrzeby można jeszcze posypać ziołami prowansalskimi.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
