Czym faszerować ryby: to bardzo smaczne
Ryba faszerowana to świetne danie na świąteczny stół. Jest dość chuda, bardzo soczysta i delikatna. Jednak smak zależy od tego, co włożysz do nadzienia.
Pomysł na ugotowanie pysznej faszerowanej ryby został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy o pseudonimie oliakobyk. Chleb namoczony w mleku nadaje nadzieniu wyjątkową delikatność.
Pyszna ryba faszerowana
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy o pseudonimie oliakobyk
Składniki:
- karp
- cebula
- bochenek
- mleko
- jajka
- kasza manna
- sól, pieprz, przyprawy
Sposób przygotowania:
Smażona cebula do nadzienia
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy o pseudonimie oliakobyk
1. Oczyść rybę z wnętrzności.
2. Następnie wykonaj nacięcie między skórą a mięsem, aby oddzielić skórę od mięsa ryby.
3. Usunąć skrzela i płetwy.
4. Cienką skórę należy umyć, a ości usunąć z mięsa ryby i przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Dodawanie przypraw
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy o pseudonimie oliakobyk
5. Dodaj smażoną cebulę.
6. Namoczyć bochenek w mleku.
7. Następnie wyciśnij go i włóż do maszynki do mięsa.
Dodawanie masy jajecznej do ryb
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy o pseudonimie oliakobyk
8. Zmiel na jednorodną masę.
9. W osobnej misce roztrzepać jajka i dodać do mięsa mielonego, następnie dodać sól, pieprz, przyprawy do smaku i wymieszać.
Pieczona ryba
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy o pseudonimie oliakobyk
10. Dodaj semolinę
11. Następnie wypełnić skórę ryby przygotowanym nadzieniem.
12. Umieść rybę na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Gotowa ryba w przekroju
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy o pseudonimie oliakobyk
13. Włożyć rybę do piekarnika na 1-1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
- Ryba z ananasami w sosie pomidorowym
- Ryba z warzywami w piekarniku
- Smażona wieprzowina z grzybami na patelni
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
