Skończył się papier do pieczenia: jak go wymienić

Papier pergaminowy zwykle znajduje się w kuchni każdej gospodyni domowej. Wszelkie wypieki zawsze wychodzą z nim dobrze, ponieważ materiał nie przykleja się do ciasta, a blachę do pieczenia można po prostu spłukać wodą. Ale jeśli nagle zabraknie Ci pergaminu i musisz gotować już teraz, możesz również znaleźć wyjście.

Redakcja FoodOboz podpowie, jak można zastąpić papier do pieczenia. Wszystkie opcje są skuteczne.

Czego można użyć do wyłożenia blachy do pieczenia zamiast pergaminu:

• rękaw do pieczenia lub zwykła torebka
• paczka mąki

• biały papier biurowy
• kalka techniczna

Jeśli użyjesz sugerowanych opcji, ciasto na pewno się nie przyklei i dobrze się upiecze. Jeśli jednak nie masz tych materiałów w domu, możesz użyć jednej z poniższych metod:

1. Posmaruj blachę do pieczenia grubą warstwą tłuszczu.

2. Posypać bułką tartą lub kaszą manną.

3. Kup foremki silikonowe - nie wymagają natłuszczania i są bardzo trwałe.

Czy mogę użyć folii?

Jeśli prawidłowo położysz folię matową stroną do dołu, ciasto nie będzie przywierać. Jednak sam materiał utlenia się podczas pieczenia. Wpłynie to nie tylko na smak potrawy, ale także sprawi, że będzie ona toksyczna.

Wcześniej OBOZ.UA informował, jak prawidłowo ubijać ciasto na naleśniki, aby było delikatne