Czym zastąpić mięso podczas postu: przepis na obfite i pożywne danie
Podczas Wielkiego Postu zabronione jest spożywanie mięsa. Produkt ten można jednak zastąpić. Oczywiście nie będzie smakował tak samo, ale będzie bardzo podobny. Wartość odżywcza jest również prawie taka sama. Mówimy o zwykłej fasoli. Jeśli połączysz ją z warzywami, sosem pomidorowym i ziołami, otrzymasz bardzo satysfakcjonujące danie lobio, które serwowane jest nawet w restauracjach.
Pomysł na gotowanie chudego lobio z fasolą został opublikowany na stronie kulinarnej tastystories.feed na Instagramie. Nie zapomnij dodać posiekanych orzechów włoskich na wierzch.
Przepis na lobio z fasoli
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed na Instagramie
Składniki:
- fasola - 500 g
- marchewka - 1 szt.
- niebieska cebula - 1 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- pasta pomidorowa - 3 łyżki.
- woda - 100-150 ml.
- pietruszka/koperek - po 2 gałązki
- orzechy włoskie - garść
Sposób przygotowania:
Moczenie fasoli w wodzie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed na Instagramie
1. Moczyć fasolę przez kilka godzin. Możesz zostawić ją na noc.
2. Gotować do miękkości.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie.
Smażenie cebuli z marchewką
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed na Instagramie
4. Zetrzeć marchew.
5. Podsmaż cebulę na złoty kolor. Dodać marchew, drobno posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy i wymieszać.
Umieszczenie fasoli w sosie pomidorowym
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed na Instagramie
6. Dusić przez 5 minut i dodać wodę.
Dodawanie zieleniny
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed na Instagramie
7. Dodaj ugotowaną fasolę, sól i zioła.
8. Dusić przez 5-10 minut.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed na Instagramie
9. Posypać smażonymi posiekanymi orzechami.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
