English
русский
Українська

Trending:

Czym zastąpić mąkę w zapiekance serowej: smacznie i zdrowo

Jak ugotować zapiekankę z twarogu bez mąki. Źródło: takestwoeggs.com

Aby zapiekanka serowa zachowała swój kształt i była puszysta, do masy dodaje się mąkę. Trudno jednak nazwać takie danie użytecznym. Dlatego składnik można wymienić. Niewielka ilość skrobi doskonale zwiąże wszystkie składniki.

Pomysł na zrobienie pysznej zapiekanki z twarogu bez mąki został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Pauline o pseudonimie polli_cooking na Instagramie. Zapiekanka ma pyszną złotą skórkę na wierzchu.

Czym zastąpić mąkę w zapiekance serowej: smacznie i zdrowo

Składniki:

  • ser - 400 g
  • jajka - 2 szt.
  • cukier - 70 g
  • środek spulchniający - 0,5 łyżeczki.
  • ekstrakt waniliowy / cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
  • śmietana 15% - 100 ml
  • skrobia - 3 łyżki.

Sposób przygotowania:

Czym zastąpić mąkę w zapiekance serowej: smacznie i zdrowo

1. Połącz wszystkie składniki.

2. Ubijać mikserem do uzyskania jednolitej masy (w masie nie powinno być grudek).

Czym zastąpić mąkę w zapiekance serowej: smacznie i zdrowo

3. Wlewamy masę do naczynia do pieczenia.

4. wysyłamy go do piekarnika nagrzanego do 190 stopni przez 45-55 minut. Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, należy kierować się złotą skórką.

Czym zastąpić mąkę w zapiekance serowej: smacznie i zdrowo

5. Wyjmij gotową zapiekankę, ostudź ją i włóż do lodówki, aż się ustabilizuje.

Czym zastąpić mąkę w zapiekance serowej: smacznie i zdrowo

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Budżetowy twardy ser w mikrofalówce: gotowany bez mleka i gotowania

Budżetowy twardy ser w mikrofalówce: gotowany bez mleka i gotowania

Opcjonalnie uzupełnić nasionami lub orzechami
Przepis na sernik

Smaczniejsze niż ciasta: bujne serniki twarogowe na herbatę w 25 minut

Ciasto wyrabiane jest z drożdży prasowanych