Currency
Najsmaczniejszy marynowany boczek. Źródło: Alina FooDee
Oprócz kiełbasy i pieczonego mięsa, marynowany boczek jest świetną przekąską na świątecznym stole. Wystarczy użyć kilku przypraw, aby był pikantny i aromatyczny. Jedną z metod można wykorzystać w ciągu trzech dni, a drugą - natychmiast.
Pomysł na gotowanie pikantnego marynowanego boczku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie juli_co.ok. Gotowy boczek można po prostu pokroić i położyć na talerzu.
Metoda marynowania boczku:
1. Pokrój boczek na małe kawałki.
2. Dodać 1 główkę czosnku, ziarna pieprzu, liść laurowy, kolendrę.
3. Do marynaty dodać 8 łyżek soli na 1 litr wrzącej wody bez szkiełka. Na 0,5 litra wody - 4 łyżki.
4. Smalec zalać wrzącą wodą (rozpuścić sól).
5. Pozostawić do ostygnięcia.
6. Wstawić do lodówki na 3 dni.
7. Wyjąć i obtoczyć w przyprawach.
Można również skorzystać z drugiej opcji
1. Zmiażdżyć 2-3 ząbki czosnku, dodać czarny pieprz i kolendrę.
2. Dodaj paprykę i pieprz.
3. Podawać natychmiast i przechowywać w zamrażarce.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór
Olivia Rodrigo wpadła przez dziurę na scenie podczas koncertu: reakcja piosenkarki stała się wirusowa. Wideo
Dziewczyna szybko wstała i kontynuowała występ
