Co zrobić z cukinią na śniadanie: obfite i podstawowe danie
Cukinia to prawdziwy letni skarb. Są soczyste, niedrogie i szybkie w przygotowaniu. Jest to zatem idealny składnik na smaczne śniadanie. Można z niej przygotować obfite naleśniki.
Pomysł na zrobienie placuszków z cukinii na śniadanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Solomii Gupalo(solomia_gupalo). Jest pyszny podawany z kwaśną śmietaną.
Przepis na zdrowe placuszki z cukinii na śniadanie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Solomy Gupalo
Składniki:
- 250 gramów cukinii (ok. 1 cukinia)
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- cebula/czosnek do smaku
- można dodać twardy ser (bardzo smaczny)
- sól - 1/2 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
Przepis na cukinię
Source: pexels.com
1. Cukinię zetrzeć na tarce i lekko wycisnąć sok.
Tarcie cukinii na placki
2. Umieścić w misce. Rozgrzać patelnię.
Jajka do przygotowania naleśników
Source: pixabay.com
3. Dodaj jajko i mąkę do miski.
4. Dodaj sól dopiero wtedy, gdy patelnia jest gorąca i zamierzasz usmażyć placuszki. Ma to na celu zapewnienie, że cukinie nie zaczną wyciekać.
Przygotowanie ciasta naleśnikowego
Source: Pixabay
5. Po dodaniu soli wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji i usmaż. Można smażyć na dwóch patelniach jednocześnie. Dzięki temu podczas smażenia jednej partii, cukinia nie spuści soku do miski.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
