Czego użyć do przygotowania cienkich i delikatnych naleśników: nigdy się nie rozerwą

Idealne naleśniki są cienkie, delikatne i złociste. Najczęściej przygotowuje się je z mleka, mąki i jajek. Ale jeśli chcesz, aby ciasto miało gęstą konsystencję i nie rozdzierało się, powinieneś zrobić ciasto twarogowe. Będzie to bardzo satysfakcjonujące.

Pomysł na zrobienie delikatnych naleśników z twarogiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny (reeixit).

Składniki:

• twaróg - 300 g
• mleko - 400 ml
• cukier - 50 g
• jajka - 3 szt
• olej roślinny - 30 ml
• mąka - 300 g
• cukier waniliowy
• proszek do pieczenia - 10 g

Metoda gotowania:

1. Ubij wszystkie składniki w blenderze.

2. Mieszać porcjami i piec na małym ogniu bez przykrycia.

3. Możesz potrzebować więcej mąki, wszystko zależy od zawartości tłuszczu i wilgotności twarogu oraz wielkości jajek.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Cienkie naleśniki z mlekiem
• Cienkie naleśniki z serwatką
• Naleśniki z kwaśną śmietaną