Czego użyć do przygotowania cienkich i delikatnych naleśników: nigdy się nie rozerwą
Idealne naleśniki są cienkie, delikatne i złociste. Najczęściej przygotowuje się je z mleka, mąki i jajek. Ale jeśli chcesz, aby ciasto miało gęstą konsystencję i nie rozdzierało się, powinieneś zrobić ciasto twarogowe. Będzie to bardzo satysfakcjonujące.
Pomysł na zrobienie delikatnych naleśników z twarogiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny (reeixit).
Przepis na naleśniki z twarogiem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Hałyny
Składniki:
- twaróg - 300 g
- mleko - 400 ml
- cukier - 50 g
- jajka - 3 szt
- olej roślinny - 30 ml
- mąka - 300 g
- cukier waniliowy
- proszek do pieczenia - 10 g
Dodawanie jajek do twarogu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Hałyny
Metoda gotowania:
Dodawanie mleka
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Hałyny
1. Ubij wszystkie składniki w blenderze.
Wlać ciasto na patelnię
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Hałyny
2. Mieszać porcjami i piec na małym ogniu bez przykrycia.
Smażenie naleśnika na patelni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Hałyny
3. Możesz potrzebować więcej mąki, wszystko zależy od zawartości tłuszczu i wilgotności twarogu oraz wielkości jajek.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
