Żywność
Obecnie na rynku i w sklepach dostępnych jest wiele różnych kiełbas. Jednak większość z tych produktów zawiera wzmacniacze smaku i różne barwniki, co nie jest zbyt zdrowe. Dlatego najlepszą opcją byłoby przygotowanie takiego dania w domu.
Pomysł na zrobienie domowej kiełbasy mlecznej z fileta z kurczaka został opublikowany na Instagramie finalistki MasterChef Olha Riabenko (olga_riabenko_). Aby uzyskać atrakcyjny kolor, dodaj sok z buraków.
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt
- bulion - 200 ml
- żelatyna - 30 g
- sok z buraków - 2 łyżki
- sól, pieprz
- suszony czosnek - 2 łyżeczki
- gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki
- marchewka - 1 szt
- cebula - 1 szt
- liście laurowe
- zielone oliwki bez pestek - 250 g
Sposób przygotowania:
1. Ugotować mięso z kurczaka.
2. Pokroić na kawałki z cebulą, marchewką i liściem laurowym.
3. Rozpuścić żelatynę w 200 ml bulionu.
4. Odstawić na 15 minut.
5. W blenderze zmiksuj mięso, sok z buraków, żelatynę i przyprawy na gładką masę.
6. Odetnij plastikową butelkę i napełnij ją mieszanką.
7. Dodaj oliwki i dobrze wymieszaj.
8. Wstawić do lodówki na 4 godziny.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
